فوائد عصير البرتقال والليمون

يُعد كل من البرتقال والليمون من الفاكهة الحمضية متعددة الفوائد والغنية بالفيتامينات والمعادن، في الآتي توضيح لفوائد عصير البرتقال والليمون:

فوائد عصير البرتقال والليمون

في الحقيقة لا يوجد ما يسمى فوائد عصير البرتقال والليمون إنما يمكننا الحديث عن فوائد كل عصير على حدى، كما أن هناك العديد من الفيتامينات والمعادن المشتركة في كلا العصيرين ولكن بنسب مختلفة، والتي يُلخصها الجدول الآتي:

فوائد عصير البرتقال، الليمون

سوف نتحدث عن فوائد عصير البرتقال والليمون من خلال البدء بالحديث عن كل عصير على حدى

1. عصير البرتقال

هناك العديد من الفوائد لهذا العصير والتي تشمل:

تعزيز عمل جهاز المناعة: يحتوي كأس واحد من عصير البرتقال على ضعف الكمية المطلوبة يوميًا من فيتامين ج، الذي بدوره يعمل على تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض مثل الرشح ونزلات البرد.

• الوقاية من التشوهات: يحتوي عصير البرتقال على حمض الفوليك الذي يُوصى به للمرأة الحامل وذلك لوقاية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية. 
• الوقاية من حصى الكلى: يعمل عصير البرتقال على منع خلق بيئة مناسبة لحصى أوكسالات الكالسيوم في الكلى،وذلك من خلال ارتباط سيترات البوتاسيوم الموجودة فيه مع الكالسيوم في البول.
• الحفاظ على نضارة البشرة: يحتوي عصير البرتقال على مضادات للأكسدة أهمها فيتامين ج الذي يساعد بدوره على محاربة الجزيئات الحرة الموجودة في البشرة والتي تساعد في إظهار علامات التقدم في العمر والتجاعيد. 
• الحفاظ على صحة القلب: يحتوي هذا البرتقال على الألياف مثل البكتين الذي يعمل على تبطيئ عملية تصلب الشرايين كما أنه قادر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. 

2. عصير الليمون

هناك عدة فوائد لعصير الليمون والتي تشمل:

• مشاكل الجهاز الهضمي: يحتوي عصير الليمون على مضادات للبكتيريا من شأنها تسهيل عملية الهضم، كما أنه يعمل على تخفيف الإمساك.
• الاسترخاء: يساعد على على تخفيف التوتر والنوم بشكل أفضل.
• خفض الوزن: حيث يُعد هذا العصير قليل السعرات الحرارية كما أنه يحتوي على البكتين أحد الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع.
• الحفاظ على نضارة البشرة: يحتوي العصير على مضادات البكتيريا التي بدورها تعمل على الوقاية من الإصابة بحب الشباب.
• الوقاية من حصى الكلى: وذلك بسبب السيترات الموجودة في العصير التي تمنع تكون هذه الحصى.
• الوقاية من السرطان: يحتوي عصير الليمون على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد على منع تكاثر الخلايا بشكل غير طبيعي.

بعد ذكر الفوائد لكلا العصيرين نكون قد شملنا فوائد عصير البرتقال والليمون.

طريقة عمل عصير البرتقال والليمون

يُعد تحضير عصير هذه الحمضيات سهل ولا يستهلك أكثر من 10 دقائق، ويتم تحضيره كالآتي:

1. عصر أو خلط مقدار ثلاث حبات برتقال متوسطة الحجم أو حبة واحدة كبيرة.
2. غربلة عصير البرتقال للتخلص من الألياف الخشنة واللب.
3. عصر نصف ليمونة أو أكثر حسب الرغبة وإضافتها إلى المزيج السابق.
4. يمكن إضافة السكر حسب الرغبة.

يمكن تعديل نسبة البرتقال والليمون حسب الرغبة، كما يجب مراعاة عدم إضافة مكعبات الثلج للعصير قبل وقت طويل من تقديمه وذلك لكي لا يعمل على تخفيف تركيزه عندما يذوب.

الآثار الجانبية لعصير البرتقال، الليمون

سنقوم بتناول الآثار الجانبية لكل عصير على حدى

1. عصير البرتقال

يحتوي عصير البرتقال على كميات أقل من الألياف مقارنةً بعصير الليمون بالإضافة إلى نسبة السكر العالية فيه ممّا قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، كما أن أغلب الأحيان يتم تحلية هذا العصير مما يزيد من فرصة الإصابة بالسكري. 

2. عصير الليمون

عمومًا يُعد عصير الليمون آمنًا ولا يوجد ما يُثبت عكس ذلك على العكس فإن تناوله بشكل منتظم ويومي يُعد أمر صحي.