فوائد بياض البيض للأطفال

للبيض الكثير من الفوائد الصحية للأطفال، لكن ماذا عن فوائد بياض البيض للأطفال تحديدًا؟ تعرف على أهم المعلومات المتعلقة في الموضوع الآن:

ما هي فوائد بياض البيض للأطفال؟

إليك مجموعة من فوائد بياض البيض للأطفال:

1. غني بالمغذيات والمعادن الضرورية لصحة الطفل

يعد بياض البيض غني بالقيم الغذائية المهمة لصحة الطفل، في المقابل فإنه منخفض الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة مع صفار البيض.

وتناول بياض البيض من شأنه أن يساعد في الحفاظ على مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في جسم الطفل. 

2. تعزيز صحة الجهاز العصبي

يحتوي بياض البيض على مادة الكولين (Choline)، والتي تمتاز بأهميتها لصحة الأعصاب.

هذه المادة تدخل في عملية مثيلة الحمض النووي (Methylation process) في الجسم، وهي عملية مهمة في تصنيع الحمض النووي وتنظيف الجسم من السموم وإرسال الإشارات من وإلى الأعصاب.

من الجدير بالذكر أن وجود مستويات طبيعية من هذه المادة في الجسم يحمي الجهاز العصبي من أي ضرر.

3. المساهمة في نمو العضلات

من فوائد بياض البيض للأطفال أنه يساهم في نمو العضلات في الجسم، وذلك باعتباره مصدرًا للبروتين.

من المهم أن تعرف أن الأطفال يحتاجون إلى مستويات مرتفعة من البروتين من أجل بناء العضلات في جسمهم ومن هنا تنبع أهمية تناول البيض.

4. تقوية العظام

يساعد تناول بياض البيض في تقوية العظام وحمايتها من الكسور ويعود ذلك إلى محتوى بياض البيض من مادة الكالسيوم المهمة للعظام.

متى يمكن إعطاء بياض البيض للطفل؟

بعد أن تعرفت على فوائد بياض البيض للأطفال قد تتساءل عن الوقت الذي بإمكانك إدخال بياض البيض إلى طعام الطفل.

عادة ما يفضل البدء بإعطاء صفار البيض للطفل ومن ثم بياض البيض وذلك لأن حساسية بياض البيض أكثر شيوعًا بين الأطفال، ويعود السبب وراء ذلك إلى احتوائه على أربعة أنواع من البروتين هذا يعني أنه يجب البدء بإعطاء بياض البيض للطفل بعد أن يبلغ السنة من عمره.

وصفات بياض البيض للأطفال

للتأكد من الحصول على فوائد بياض البيض للأطفال إليك مجموعة من الوصفات التي من الممكن تحضيرها لطفلك:

• البيض المسلوق

من الممكن البدء بتقديم البيض المسلوق جيدًا للطفل عند بلوغه السنة الواحدة من عمره، ولا يفضل إضافة الملح أو السكر إلى البيض إلا في حال عدم تمكن الطفل من تناوله بهذا الشكل.

ولتحضير البيض المسلوق للأطفال اتبع الخطوات الآتية:

1. قم بوضع بيضة واحدة في كوبين أو ثلاثة من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
2. اترك البيضة في الماء حتى يغلي لمدة تتراوح من 8-10 دقائق تقريبًا.

• البيض المخفوق

البيض المخفوق تعد من الطرق الأخرى التي من الممكن تقديم بياض البيض لطفلك بعد السنة الأولى من عمره.

1. المكونات اللازمة

لتحضير البيض المخفوق أنت بحاجة إلى هذه المكونات:

• بيضة واحدة.
• ملعقة من الزيت أو الزبدة.
• رشة من الملح وذلك حسب الرغبة.

2. طريقة التحضير

لتحضير البيض المخفوق اتبع الخطوات الآتية:

1. قم بخلط البيض في وعاء وضع عليه الملح.
2. قم بتسخين المقلاة على النار من ثم أضف البيض إلى المقلاة الساخن مع الزبدة أو الزيت.
3. قلب المزيج إلى أن ينضج البيض تمامًا.

محاذير عند تقديم بياض البيض للأطفال

بعد التعرف على فوائد بياض البيض للأطفال نقدم مجموعة من المحاذير عند تقديم بياض البيض للأطفال في ما يأتي:

• يفضل ألا يتم إعطاء الطفل أكثر من بيضة واحدة يوميًا حيث أن الإفراط في تناول البيض من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
• يجب الانتباه إلى موضوع طهي البيض حيث يجب أن يكون مطهوًا بالكامل عند تقديمه للطفل، وعدم تقديم أطعمة تحتوي على البيض النيء لهم.
• يجب الانتباه إلى ظهور أي أعراض تحسسية على الطفل بعد تناول بياض البيض، مثل: حكة واحمرار حول الفم، وتورم، والإسهال، والغثيان والقيء، تسارع في ضربات القلب