أطعمة تساعد على الهضم

المشكلات الهضمية تعد من أكثر أنواع المشكلات الصحية شيوعًا، لكن الحفاظ على صحة عملية الهضم من شأنه أن يجنبك ذلك، لذا من المهم إدراج مجموعة أطعمة تساعد على الهضم في نظامك الغذائي.

أطعمة تساعد على الهضم

يوجد العديد من الأطعمة التي من شأنها أن تساعد في عملية الهضم وتجنبك الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، ونذكر منها ما يأتي:

• الزبادي 

يحتوي الزبادي على بكتيريا جيدة تسمى البروبيوتيك (Probiotics) وهي تعيش في الجهاز الهضمي، بالتالي تناولها من الممكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.

الجدير بالذكر أنه من الممكن أن يعمل البروبيوتيك على التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل الانتفاخ والإسهال والإمساك.

ملاحظة: لا يحتوي جميع أنواع الزبادي على البروبيوتيك لذلك يجب عليك أن تتأكد من ذلك عند الشراء.

• التفاح

يعد التفاح مصدرًا غنيًا بمادة البكتين وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان، بالتالي تناوله من شأنه أن يساعد في تحسين عملية الهضم.

من المفضل أن يتم تناول التفاح بقشره للحصول على أكبر فائدة ممكنة.

• الحبوب الكاملة

تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين وتعزيز عملية الهضم.

حيث يقوم الجسم بتحليل الحبوب الكاملة ببطء مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، ومن أهم الحبوب الكاملة نذكر الأرز البني والكينوا.

• الخضار الورقية الخضراء

الخضار الورقية الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة التي تساعد على تعزيز عملية الهضم.

فوفقًا لمقال نشر في مجلة (Nature Chemical Biology)، تحتوي هذه الخضروات على مادة سلفوكينوفوز (Sulfoquinovos)، وهي نوع من أنواع السكر الذي قد يغذي البكتيريا الصحية في المعدة، وبالتالي يعزز الهضم. 

• الكفير 

يعد الكفير مشروب حليب مخمر يحتوي على مادة البروبيوتيك، الذي بدوره يساعد على الهضم والتقليل من الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي.

• الزنجبيل

هو ضمن قائمة أطعمة تساعد على الهضم، وقد يكون أشهرها أيضًا، حيث يعد الزنجبيل غذاء جيد آخر للهضم ومساعد طبيعي للجهاز الهضمي وخاصة لدى النساء الحوامل.

يساعد الزنجبيل على تحسين عملية الهضم عن طريق تسريع عملية نقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة العليا، وبالتالي التقليل من المشاكل الهضمية المختلفة مثل النفخة وعسر الهضم.

• السوائل

واحدة من أسهل نصائح تعزيز صحة الجهاز الهضمي التي يجب اتباعها هي الحفاظ على رطوبة الجسم طوال اليوم، بالتالي يعد الماء خيارًا رائعًا لتسريع عملية الهضم، وهذا بدوره ينطبق على السوائل المختلفة.

لكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أنه في حال كنت تعاني من الإصابة بالارتجاع المريئي، فيجب عليك تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين والصودا لأنها قد تعمل كمدر للبول وبالتالي تسبب في خسارة جسمك للسوائل.

• الأفوكادو

يعد الأفوكادو من الأطعمة الخارقة والتي تمتاز بفوائدها الصحية العديدة، بما فيها المساعدة في تحسين وتعزيز عملية الهضم.

إضافة إلى ذلك، لا يسبب تناول الأفوكادو مشكلة الغازات، ليُعد من الأطعمة الصديقة لصحة الجهاز الهضمي.