عصير الشمام: تعرف على أهم فوائده وطريقة تحضيره

يمتد عصير الشمام فوائده من الثمرة ذاتها، هذا يعني أنه طريقة أخرى للحصول على نفس الفوائد الصحية، فما هي فوائد عصير الشمام؟ وما هي خطوات إعداده منزليًا؟ التفاصيل في ما يأتي:

فوائد عصير الشمام

تتمثل أهم فوائد عصير الشمام الصحية في ما يأتي:

1. المساهمة في خفض خطر الإصابة بالسرطان

يمتاز الشمام باحتوائه على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي قد تسبب الإصابة بالسرطان.

هذا يعني أن تناول عصير الشمام بانتظام من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطان وخاصةً: سرطان الأمعاء، وسرطان الجلد.

2. التقليل من ألم الدورة الشهرية

في حال معاناة المرأة من الأعراض المؤلمة المرافقة للدورة الشهرية، فقد يساعدها تناول عصير الشمام في تخفيفها.

يعمل عصير الشمام على تنظيم تدفق الدورة والتقليل من التشنجات المرافقة لها.

3. المساعدة في علاج الإمساك

يساعد محتوى الشمام من الماء والألياف الغذائية في التقليل من الإمساك في حال الإصابة به، أو الحماية منه قبل الإصابة به، والأمر ذاته ينطبق على شرب عصير الشمام.

4. حماية العينين من المشكلات الصحية

من أهم الفوائد المرتبطة بتناول عصير الشمام هو قدرته على حماية العينين من الإصابة بالمشكلات الصحية المختلفة، إذ تعود هذه الفائدة على احتواء الشمام على مادة البيتا كاروتين (Beta Carotene) المهمة للحفاظ على صحة العينين.

5. امتلاك فوائد صحية أخرى

كما ذكر سابقًا إن فوائد هذا العصير تنبع من فوائد الشمام نفسه، والتي تشمل أيضًا ما يأتي:

• امتلاك خصائص مضادة للأكسدة.
• حماية وتعزيز صحة القلب.
• التقليل من مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم.
• التقليل من أعراض الأرق.
• المساعدة في عملية فقدان الوزن.

طريقة تحضير عصير الشمام

بعد التعرف على فوائد عصير الشمام، لا بد من التعرف على مكونات وخطوات تحضير العصير، والتي تمثلت في ما يأتي: 

مكونات عصير الشمام

لتحضير عصير الشمام يجب تحضير المكونات الآتية:

• نصف حبة من الشمام.
• ¾ كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة إعداد عصير الشمام

تُتبع الخطوات الآتية لإعداد عصير الشمام:

1. يُقشر الشمام ثم يُقطع إلى مكعبات.
2. تُوضع قطع الشمام في الخلاط وتُخلط جيدًا.
3. يُضاف كل من الحليب، والسكر، ثم الخلط مرةً أخرى.

من الممكن عدم إضافة السكر وخاصةً في حال تم استخدام الشمام ذو المذاق الحلو.

جدير بالذكر أن الحصة الواحدة من هذا العصير تحتوي على 116.9 سعرة حرارية و4.2 غرام من البروتين، بالإضافة إلى 21.8 غرام من الكربوهيدرات.

أضرار عصير الشمام

على الرغم من فوائد عصير الشمام إلا أنه قد يحمل بعض الأضرار المحتملة، والتي تمثلت في ما يأتي:

• زيادة احتمالية ارتفاع ضغط الدم: يحدث هذا الضرر عند تناول كميات كبيرة من عصير الشمام، وخاصةً من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم.
• التسبب برد فعل تحسسي: قد يُسبب عصير الشمام الحساسية للبعض، حتى إن تم شرب كميات قليلة منه، وعادةً تظهر الحساسية من الشمام على شكل حكة، ووخز في الفم، وغثيان، وانتفاخ الوجه، والتقيؤ.
• التعرض لبعض الاضطرابات الهضمية: إذ قد يؤدي شرب عصير الشمام إلى الإسهال والمغص.