هل من الآمن تناول الحامل للمأكولات البحرية؟

توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل، بأن يستهلكن المزيد من الأسماك للحصول على العناصر الغذائية الحيوية بما في ذلك أوميغا 3 -نوعي EPA و DHA- والبروتين، والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل B6 ،B12 ،D، الحديد، النياسين، البوتاسيوم، السيلينيوم، والثيامين، التي من شأنها أن تعزز نمو الجنين. 

الحصة الأسبوعية من المأكولات البحرية للحامل

توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015-2020 للأمريكيين بتناول الأفراد ما لا يقل عن 227 غرام من المأكولات البحرية المتنوعة أسبوعيًا، مع ضرورة تقليل الكمية للأطفال الصغار على أساس نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية.

بينما تدعو النساء الحوامل أو المرضعات لاستهلاك ما بين 227 و340 غرام من المأكولات البحرية المتنوعة والمنخفضة الزئبق في الأسبوع.

فوائد المأكولات البحرية للحامل 

يمكن أن يوفر تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل فوائد صحية عديدة من بينها:

تحتوي الأسماك والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتينات على المغذيات، التي من شأنها أن تساعد جنينكِ على النمو.

تعد الأسماك جزءًا من نمط الأكل الصحي، التي توفر المغذيات التالية:

• البروتين.
• الدهون أوميغا 3 الصحية DHA و EPA.
• فيتامين B12، وفيتامين D.
• الحديد المهم للرضع، والأطفال الصغار والنساء الحوامل.
• معادن أخرى مثل السيلينيوم والزنك واليود.

قد يقدم تناول المغذيات الموجودة في المأكولات البحرية للحامل، فوائد صحية للقلب ويقلل من خطر إصابتها بالسمنة.

قد تفوتك البروتينات، والمعادن، والفيتامينات عالية الجودة الموجودة في الأسماك منخفضة الزئبق التي تفيد صحتك العامة، في حال تناولك لعدد أقل من الحصص الموصى بها.

مخاطر المأكولات البحرية للحامل 

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الزئبق أثناء الحمل -الإفراط في تناول المأكولات البحرية- إلى الإضرار بتطور دماغ طفلك، والجهاز العصبي.

كما يمكن أن يؤدي هذا إلى إصابته مجموعة من المشاكل الصحية على المدى البعيد، التي تشمل ما يلي:

• صعوبات في التعلم.
• تأخر تنمية المهارات الحركية.
• تأخر الكلام والذاكرة ونقص الانتباه.
• ضعف في القدرات البصرية.
• ارتفاع في ضغط الدم، أو مشاكل في القلب في مرحلة البلوغ.

يؤدي تناول كميات كبيرة من الزئبق أثناء الحمل أحيانًا إلى مخاطر شديدة، مثل فقدان الرائحة، أو الرؤية، أو السمع لدى الرضيع، إضافةً إلى العيوب الخلقية، والنوبات، والغيبوبة، وحتى وفاة الرضيع.

نصائح لتناول المأكولات البحرية خلال الحمل

عليكِ إتباع هذه النصائح أثناء تناولك للمأكولات البحرية خلال أشهر الحمل، حتى تحافظي على سلامتكِ وجنينك: 

• لا تتناولي المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق مثل أسماك القرش، أو أبو سيف، أو الماكريل.
• لا تتجاوزي الحصة المسموح بتناولها للحامل أسبوعيًا من السمك المنخفض الزئبق للحصة، مثل التونة، والجمبري، والسلمون، وسمك السلور. 
• تناولي الشطائر أو أصابع السمك التي تحتوي على كمية قليلة من المأكولات البحرية، فهي خيار صحي.
• امتنعي عن تناول المأكولات البحرية غير المطهوة والمحار، لتجنب إصابتكِ بالبكتيريا أو الفيروسات الضارة. 
• عليكِ طهي المأكولات البحرية على درجة حرارة داخلية تصل إلى 63 درجة مئوية.

الخلاصة: يوصي معظم الأطباء بأن تستمر النساء اللواتي يتناولن المأكولات البحرية عادةً، في القيام بذلك أثناء الحمل، مع تجنب الإفراط في تناوله نتيجةً لمحتواها من الزئبق.