مكونات خل التفاح وأهم تعارضاته الدوائية

يتم الحُصول على خل التفاح بعد خلط التُفاح المُخمر مع الماء، يُمكن فلترته ليُصبح لونه شفاف نقي ويُمكن تركه من غير فلترة، حيث تتشابه استخداماته في كلا الحالتين، كما يوجد العديد من الفوائد التي ما زال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيدها لخل التفاح.

تتشابه مُكونات خل التُفاح بمُكونات التفاح ذاته، فالخل أصلًا هو عبارة عن تفاح تم تخميره من ثم إضافته للماء وخلطه، إليكم في هذا المقال مكونات خل التفاح بالتفصيل:

ما هي مكونات خل التفاح؟

كما تم ذكره فإن مكونات خل التفاح تتشابه مع مكونات التفاح، نذكر في ما يأتي أهم مكونات خل التفاح:

• مجموعة من الأحماض بما نسبته 5%، مثل: حمض السيتريك، وحمض الأسيتيك، وحمض الفوليك؛ لأنه كما هو المعروف فإن خل التفاح حمضي.
• مجموعة من الفيتامينات الهامة، مثل: فيتامين ب6، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، فيتامين ب3، فيتامين ج.
• بعض المعادن، مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والحديد، والكالسيوم لكن بنسب قليلة نوعًا ما.
• البكتين.

تختلف نسبة مكونات خل التفاح من منتج إلى آخر، حيث أن أغلبها يحتوي جميع المكونات المذكورة سابقًا ولكن بنسب متفاوتة.

هل يُمكن لتناول خل التفاح أن يتعارض مع الأدوية؟

الجواب هو نعم، حيث يمكن لبعض مكونات خل التفاح أن تتعارض مع بعض الأدوية، لذا يجب أخذ الحيطة والحذر عند استخدامه، نذكر في ما يأتي أبرز الأدوية التي تتعارض مع استخدام خل التفاح:

1. دواء الديجوكسين

الديجوكسين هو دواء يُستخدم لعلاج بعض أمراض القلب، حيث تُساعد نسب البوتاسيوم المنخفضة في زيادة الأعراض الجانبية لهذا الدواء.

في ما يُساعد خل التفاح في تخفيض نسبة البوتاسيوم في الجسم، مما يؤدي إلى ظهور أو زيادة الأعراض الجانبية للدواء المذكور، لكن يحدث ذلك في حال تم تناول كمية وافرة من خل التفاح، لكن بكل الأحوال في حال استخدام هذا الدواء يجب أخذ الحذر عند استخدام الخل ويُفضل استشارة الطبيب.

2. مدرات البول

يُساهم كل من مدرات البول وخل التفاح في تقليل نسبة البوتاسيوم في الجسم، لذا يجب الحذر عند استخدامهم سويًا، كما يجب الانتباه على كمية خل التفاح المستخدمة فلا يجب أن تتجاوز الحد الطبيعي.

3. أدوية علاج السكري

يُعتقد بأن خل التفاح يستخدم لتقليل نسبة السكري فيزيد من نسبة انخفاض السكري في حال تم استخدامه مع أدوية علاج السكري، لذا يجب استشارة الطبيب في مثل هذه الحالة أو تجنب استخدام الخل.

4. الإنسولين

يُساهم كل من الإنسولين وخل التفاح في خفض مستوى البوتاسيوم في الجسم مما يدعو لأخذ الحيطة والحذر عند استخدامهم سويًا.

فوائد خل التفاح الصحية

بعد التعرف على مكونات خل التفاح لا بد من التنويه لبعض فوائده الصحية الناتجة عند وجود هذه المكونات في ما يأتي:

• يُساعد على التخفيف من الارتجاع المعدي المريئي، والتخفيف من حدة أعراضه، مثل: الغثيان، وحرقة المعدة.
• يُعد وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، حيث يعمل على حرق المزيد من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها ويعزز التمثيل الغذائي لمستوياته المثلى.
• يُقلل من مستويات سكر الدم، ويُحسن من حساسية الإنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين أو من السكري من النوع الثاني.
• يُساعد في التقليل من مستويات الكولسترول الضار، ويزيد من مستويات الكولسترول الجيد بسبب الأحماض الموجودة فيه، وبالتالي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• يمتلك القدرة على استعاد نضارة البشرة، والتقليل من المسامات الواسعة، ويوازن إنتاج الزهم في البشرة عند شطف الوجه فيه.