أنواع نظام الكيتو كلاسيك: تعرف عليها

فلنتعرف في ما يأتي على أنواع نظام الكيتو كلاسيك (Ketogenic died)، ومعلومات هامة عنه:

أنواع نظام الكيتو كلاسيك

يُعد الكيتو الكلاسيك من أحد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والدهون.

إن هذا النظام قد يتشابه مع نظام أتكينز (Atkins died) الغذائي، ويتميز نظام الكيتو بقدرته على تقليل استهلاك الكربوهيدرات بشكل كبير، وهذا الانخفاض الملحوظ للكربوهيدرات في الجسم يضع الجسم في حالة التمثيل الغذائي المعروفة باسم الكيتوز، عند حدوث ذلك يصبح الجسم فعّالًا بشكل كبير في حرق الدهون من أجل الحصول على الطاقة وقد يعمل على تحويل الدهون إلى كيتونات في الكبد وبذلك تساهم في توفير الطاقة للدماغ.

لا بدّ من التنويه إلى أن هذا النظام يساهم بشكل كبير في عملية تقليل نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى الأنسولين.

يندرج تحت أنواع نظام الكيتو كلاسيك ما يأتي:

• نظام الكيتوني القياسي (Standard ketogenic diet)

يعرف نظام الكيتوني القياسي بأنه نظام منخفض الكربوهيدرات ومعتدل البروتينات والدهون، وعادةً ما يحتوي على نسبة 75% من الدهون، و20% من البروتينات، و5% من الكربوهيدرات.

• نظام الكيتوني الدوري (Cyclical ketogenic diet)

من أحد أنواع نظام الكيتو كلاسيك هو نوع نظام الكيتوني الدوري، والذي يتضمن فترات من القدرة على تناول الكربوهيدرات المرتفعة.

مثال على ذلك من الممكن أن يتضمن هذا النظام خمسة أيام للكيتو أي منخفضة الكربوهيدرات، يتبعها يومين تكون نسبة الكربوهيدرات فيهم مرتفعة.

• نظام الكيتوني المستهدف (Targeted ketogenic diet)

من الممكن أن يسمح هذا النظام الكيتوني بإضافة الكربوهيدرات حول فترة التدريبات.

• نظام الكيتوني عالي البروتين (High-protein ketogenic diet)

قد يتشابه هذا النظام مع النظام الكيتوني القياسي، لكنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتينات أيّ غالبًا ما تكون نسبة البروتينات في هذا النظام 35%، أما بالنسبة للدهون فقد تصل إلى 60%، و5% من الكربوهيدرات فقط.

كيفية عمل نظام الكيتو كلاسيك

عند تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات، أي تناول ما قد لا يصل إلى 50 غرام من الكربوهيدرات يوميًا، عندها سيفقد الجسم مصدر الوقود في الجسم ألا وهو سكر الدم الذي من الممكن استخدامه بشكل سريع، عادةً يستغرق هذا الأمر من 3 – 4 أيام على الأكثر.

بعد ذلك سيبدأ الجسم بتحطيمِ وتفتيت البروتينات والدهون الموجودة في الجسم من أجل الحصول على الطاقة عندها سيتم فقدان الوزن، وهذا ما يطلق عليه اسم الكيتوز.

من الأخبار السارة أن اتباع هذا النظام لا يحتاج إلى مدة طويلة من أجل خسارة وفقدان الوزن؛ وذلك لأنه يركز على فقدان الوزن فقط بدلًا عن السعي وراء الفوائد الصحية، وتنطبق كيفية العمل هذه على جميع أنواع نظام الكيتو كلاسيك.

غالبًا الأفراد الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يسعون وراء فقدان الوزن فقط، ولكن لا بدّ من التنبيه إلى أهمية اتباع هذا النظام من أجل إدارة بعض الحالات الطبية والسيطرة عليها، من أهم هذه الحالات الآتي:

1. مرضى الصرع.
2. مرضى القلب.
3. الأشخاص الذين يعانون أمراضًا في الدماغ.
4. الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب.

كما يجب استشارة الطبيب المختص قبل اتباع هذا النظام، وذلك من أجل التأكد من صحة استخدامه، خاصةً للأفراد المصابين بمرض السكري من النوع الأول.

أضرار نظام الكيتو 

إن اختلاف أنواع نظام الكيتو لا تعني عدم وجود أضرار لها بل هناك مجموعة من الأضرار والآثار الجانبية، من أهمها الآتي: 

• الإصابة بتشنجات الساق

يعود سبب الشعور ببعض التشنجات في الساق إلى انخفاض نسبة الصوديوم في الدم بشكل ملحوظ.

من الممكن تعديل مستوى الصوديوم في الدم عن طريق شرب كميات كبيرة من الماء باستمرار.

• رائحة النفس الكريهة

من الجدير بالعلم أن أجسام الكيتون من الممكن أن تفرز في النفس، والعرق، بالإضافة إلى البول، كما أنّ السيتون يُعد من أحد مركبات الكيتون، والذي يتميز برائحته القوية والكريهة وغير المرغوبة.

من الممكن التخلص من هذه الرائحة عن طريق مضغ العلكة الخالية من السكر، أو من خلال غسل الأسنان أكثر من مرة واحدة يوميًا.

• الطفح الجلدي

يُعد الطفح الجلدي من الآثار الجانبية نادرة الحدوث، والذي يتمثل بالتهابات في الجلد ويتسبب بظهور احمرارٍ على الجلد بالإضافة إلى الشعور بالحكة، أما بالنسبة إلى المناطق التي يتنشر ويظهر فيها عادةً ما تكون حول الرقبة، أو البطن، أو الصدر.

لا يوجد نوع من أنواع نظام الكيتو كلاسيك يؤدي إلى هذه المشكلة، فجميع الأنواع قد يكون لها نفس الآثار الجانبية.