اطعمة لتعزيز المناعة في الربيع: تعرف عليها

فلنتعرف في ما يأتي على قائمة أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع:

أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع

نتيجة التقلبات الجوية التي تحدث بين المواسم، وخاصةً من موسم الشتاء إلى الربيع، تزداد فرص الإصابة ببعض الأمراض، وخاصةً الحساسية التي تنتج عن حبوب اللقاح وانتشار بعض أنواع الحشرات والأتربة والغبار في الجو، ولتفادي الإصابة بهذه الأمراض ينصح بالحصول على قسط جيد من النوم يوميًا وممارسة الرياضة بانتظام وغسل اليدين باستمرار.

كما أن تناول الطعام الصحي من الأمور الهامة لتعزيز الجهاز المناعي، لذا إليك قائمة أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع:

1. الحمضيات

يوجد العديد من خيارات الحمضيات التي تتوفر خلال موسمي الربيع والصيف، مثل: الجريب فروت، والبرتقال، والكليمنتين، والأناناس، واليوسفي، فهذه الفاكهة غنية بفيتامين ج، لذا تساعد في الوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا.

كما أن فيتامين ج يعزز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يدعم صحة الأوعية الدموية والأربطة والعضلات بالجسم، وبالتالي يزيد صحة الجهاز المناعي.

2. السبانخ

يعد السبانخ من أهم الأطعمة لتقوية الجهاز المناعي، حيث إنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وأبرزها الزنك الذي يساعد في إعادة نمو الخلايا وتكسير الكربوهيدرات في الجسم، كما أن السبانخ يحتوي على مستويات جيدة من فيتامين ج الذي يساعد في مقاومة الالتهابات.

يجدر الذكر أنه يفضل طهي السبانخ بشكل خفيف لتعزيز مستويات فيتامين أ الموجود فيه.

3. البروكلي

أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع أحدها البروكلي، إذ يعد البروكلي من أكثر الخضروات المفيدة للصحة والتي لا تسبب زيادة الوزن، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى الألياف.

ينصح بتناول البروكلي بعد طهيه قليلًا لتعزيز فوائده، ويمكن صنع سلطة البروكلي الصحية إلى جانب الأطباق الأخرى، أو عمل حساء البروكلي المفيد.

4. المكسرات

إن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يضمن الحماية من أمراض عديدة وأبرزها الالتهابات وأمراض القلب، وذلك لاحتواء أنواع المكسرات المختلفة على الزنك والدهون الصحية.

كما تحتوي المكسرات على معدن السيلينيوم، وهو معدن يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ويفضل اختيار المكسرات البرازيلية الغنية بأعلى كمية من السيلينيوم.

5. الفطر

يزيد الفطر من إنتاج الخلايا التي تساعد في مقاومة الالتهابات، كما يحتوي على مركبات تدعم الجهاز المناعي، ومضادات أكسدة قوية تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة، ولذلك يندرج ضمن قائمة أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع.

يفضل شراء الفطر الطازج وغسله جيدًا قبل إضافته إلى السلطة ومختلف الأطباق، مثل: الدجاج واللحوم، حيث أن الفطر المعلب يحتوي على مواد حافظة تضر بالصحة.

6. الثوم

يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وأبرزها الكبريت، وهو شديدة الفعالية في تقوية المناعة، كما أنها يساعد في تخليص الجسم من السموم الضارة.

ينصح بإضافة الثوم إلى مختلف الأطعمة، مثل: السلطة، والخضروات المطهية، واللحوم والدجاج وغيرها، كما يمكن تناوله بمفرده على الريق للحصول على جميع فوائده.

7. الزبادي

أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع أحدها الزبادي، حيث إن تناول الزبادي الغني بالبروبيوتيك يُفيد الجسم في كل مما يأتي:

• منح الجسم قدرة كبيرة في مقاومة مختلف الأمراض، وخاصةً نزلات البرد والأنفلونزا.
• تعزيز البكتيريا النافعة بالجسم، مما يساعد في تعزيز وظائف الجهاز الهضمي ووقايته من الأمراض وتسهيل الهضم، ولذلك ينصح بتناوله كوجبة خفيفة قبل النوم.

يفضل اختيار الزبادي خالي الدسم، وكذلك الزبادي الذي لا يضاف إليه أي سكريات.

8. العنب البري

يعرف العنب البري باسم آخر وهو التوت الفائق، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.

العنب البري من أقوى العناصر في مقاومة الجذور الحرة بالجسم، والتي يمكن أن تسبب العديد من الأضرار، ولهذا يندرج ضمن قائمة أطعمة لتعزيز المناعة في الربيع.

يتوفر العنب البري في موسم الربيع، ويساعد تناول كمية قليلة منه في الحصول على جميع فوائده، كما يمكن تناول عصير العنب البري الطازج دون إضافة السكر إليه.

عادات صحية لتعزيز المناعة في الربيع

تعرف الآن على مجموعة عادات صحية يساعد اتباعها على تعزيز صحة الجهاز المناعي:

• الإقلاع عن التدخين.
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• الحفاظ على وزن صحي.
• الحصول على عدد ساعات نوم كافية.
• تجنب مسببات العدوى، ذلك بغسل اليدين بالماء والصابون، وطبخ اللحوم جيدًا.
• محاولة تقليل التوتر والقلق.
• أخذ المطاعيم الموسمية.