بذور الجزر وزيتها: فوائد عليك أن تعرفها

لا يكف الجزر عن إبهارنا كل يوم بفوائده المذهلة للصحة والجمال، وهنا سوف نتناول تحديدًا فوائد بذور الجزر وزيتها:

فوائد بذور الجزر وزيتها

هناك العديد من الفوائد الرائعة للصحة والجمال، والتي ما زال بعضها قيد البحث والدراسة العلمية، إليك أهمها:

1. فوائد بذور الجزر

إليك أهم الفوائد:

• تحسين صحة الكبد

الجزر هو أحد أنواع الخضروات المفيدة جدًا للكبد، وهذا الأمر ينطبق كذلك على هذه البذور، إذ تُساعد هذه البذور الصغيرة على تقوية الكبد، وتحسين وظائفه بشكل عام.

• تحسين عملية الهضم

تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية تجعلها تُساعد على تحسين عملية الهضم في الجسم خصوصًا لدى الأشخاص الذين يُعانون من النفخة والغازات، إذ تُساعد هذه البذور الصغيرة على امتصاص الغازات وتبديدها.

• علاج الضعف الجنسي لدى الرجال

وجدت بعض الأبحاث أن بذور بعض الخضروات تُساعد وبشكل كبير على تحفيز إنتاج السائل المنوي، مثل: بذور الجزر، وبذور السبانخ، وبذور الخس.

وتُعد البذور المذكورة غنية بالبيتا كاروتينات (Beta carotene) المهم للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.

• تقليل الإصابة بالسرطان

وُجد أنه قد يكون لهذه البذور تأثير إيجابي في التقليل من الإصابة بأنواع الآتية: سرطان الفم، وسرطان المعدة، وسرطان الحلق، وسرطان البروستاتا، وسرطان الكلى.

• زيادة إدرار البول

تُعد هذه البذور مدرًا طبيعيًا للبول الأمر الذي يُساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل أسرع، ويُخفف العبء على الكلى للحفاظ عليها قوية وصحية.

• التقليل من القلق والتوتر

تُستعمل هذه البذور في العلاجات العطرية المختلفة، إذ تُساعد رائحة هذه البذور على الاسترخاء ومنح الشخص شعورًا بالانتعاش، ولكنها قد تكون مزعجة قليلًا للبعض.

2. فوائد زيت بذور الجزر

بالإمكان كذلك التمتع بفوائد هذه البذور عبر استخدام زيتها الشهير، إليك أهم الفوائد:

• القضاء على البكتيريا والفطريات

وُجد أن زيت الجزر العطري المركّز يحتوي على مواد خاصة تُساعد على محاربة أنواع خاصة من البكتيريا كتلك المسؤولة عن عدوى المكّورات العنقودية (staphylococcus).

كما وجدت بعض الدراسات أن استعمال زيت هذه البذور قد يُساعد بشكل كبير على القضاء على الفطريات والخمائر التي تُسبب بعض الأمراض.

• التقليل من علامات تقدم السن

يحتوي زيت هذه البذور على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تحتاجها البشرة، بالإضافة إلى مواد غذائية متنوعة تجعله يُساعد على مقاومة علامات تقدم السن المختلفة، مثل: التجاعيد، والشيب المبكر.

• علاج الالتهابات

يُساعد استخدام زيت البذور المركّز على علاج الالتهابات المختلفة في القولون، والفم، والمعدة، والحلق.

كما يُساعد هذا الزيت على مقاومة الأمراض المعدية المختلفة بالأخص أمراض الجهاز التنفسي وأعراضها المزعجة، مثل: الإنفلونزا، والتهاب الحلق، والكحة، ونزلات البرد.

• تخفيف أعراض الطمث

يُعد زيت هذه البذور إحدى المواد الطبيعية التي تُحفز الطمث، وتُخفف من أعراضه المزعجة جاعلة فترة الطمث لدى المرأة أقل ألمًا وأكثر انتظامًا.

• تحسين صحة الجسم

بسبب خصائص زيت هذه البذور المحفزة بطبيعتها، فإن هذا الزيت يُساعد على تنظيم العمليات المختلفة في الجسم وتحفيز أمور، مثل: 

• عمليات الأيض.
• إفراز الإنزيمات والعصارات الهاضمة والهرمونات وتنظيمها.
• تنظيم حركة الأمعاء والأجزاء المختلفة للقناة الهاضمة.
• تحسين وظائف الأعصاب والدماغ، وزيادة مستويات التركيز والتنبه.

• فوائد أخرى محتملة لزيت بذور الجزر

ولزيت هذه البذور فوائد أخرى عديدة ما زالت قيد البحث، نذكر منها ما يأتي:

• تحفيز عمليات تجديد الخلايا في الجسم ونموها.
• تخفيف آلام العضلات.
• تقوية النظر.
• التخلص من الديدان المختلفة في الجسم.
• تعزيز إدرار حليب الثدي بعد الولادة.
• تحسين الشهية.

الآثار الجانبية لبذور الجزر وزيتها

إلى جانب الفوائد العظيمة لهذه البذور وزيتها، إليك أهم آثارها الجانبية:

• الغثيان.
• الاستفراغ.
• الاضطرابات المعوية.
• نوبات صرع.