الشاي المُثلّج: فوائد وأضرار

في السنوات الأخيرة دار جدل كبير حول تبعات تناول الشاي الصحية سواء كان أخضر أو أسود، ,بينما اعتاد البعض على تناول الشاي ساخنًا إلا أن البعض الآخر يُفضلونه باردًا ومثلجًا يروي ظمأ الصيف بنكهات مختلفة.

إليك في هذا المقال فوائد الشاي المثلّج وأضراره:

الشاي المُثلج: الفوائد

يُعد الشاي المثلج الطبيعي والذي لم تتم إضافة المحليات الصناعية إليه مفيدًا للصحة، فما هي فوائده هذه؟ إليك في ما يأتي:

1. غني بمضادات الأكسدة

يُعد الشاي المثلج غنيًا بمضادات الأكسدة والتي تعمل على مساعدة الجسم ليُقاوم العديد من المشكلات الصحية والأمراض التي قد يُسببها تقدم العمر، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.

2. الوقاية من الإصابة بالسرطان

أشارت نتائج بعض الدراسات الأولية أن فوائد الشاي المثلج المحتملة قد تشمل المساعدة على منع الإصابة بالسرطان، وذلك نظرًا لاحتوائه على مضاد الأكسدة من نوع الفلافونويد (Flavonoids) الذي يقوم بتدمير الجذور الحرة الضارة قبل قيامها بإلحاق أي ضرر يذكر بالجسم.

إن إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج قد تُسلبه بعض فوائده، على سبيل المثال: يُقلل السكر المضاف من قدرة الفلافونويد على محاربة مرض السرطان.

3. تنظيم مستوى السكر في الدم

قد يُساعد الشاي المثلج غير المُحلى مريض السكري على الحفاظ على سكر الدم مستقرًا، الأمر الذي ينعكس إيجابيًا على صحة المريض عمومًا وعلى شهيته خصوصًا.

4. التقليل من الوزن الزائد

نظرًا لما يحتويه الشاي المثلج غير المحلى من سُعرات حرارية قليلة عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي مع الانتظام بممارسة الرياضة قد يُساعد بالفعل على خسارتك للوزن.

ولا يتوقف الأمر هنا فحسب فإن الشاي المثلج يمنح الشخص شعورًا بالشبع ويكبح الشهية تجاه الطعام.

5. فوائد الكافيين للجسم

تناول الكافيين بجرعة معقولة وصغيرة يوميًا قد تحمل الفوائد الآتية للجسم:

• تُساعد على زيادة التركيز وتعزيز القدرات العقلية، خاصة تلك التي يحتويها كل من الشاي الأخضر والأسود.
• تُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، لذا يُنصح عادة بتناول القليل من الكافيين بعد الوجبات حيث يكون الجسم أكثر عرضة لهبوط سكر الدم.

الشاي المثلج: الأضرار

بينما قد تحمل كمية معقولة من الكافيين بعض الفوائد للجسم، إلا أن تناول الشاي المثلج يوميًا قد يكون مضرًا، تعرّف على أضرار الشاي المثلج:

1. زيادة مشكلة جفاف الجسم

الكافيين الموجود في الشاي المثلج قد يُسبب الجفاف عند تناوله بكميات كبيرة يوميًا، لذا يُفضل عمومًا تناول الشاي المثلج بحذر خاصة الأنواع التي لم يتم نزع الكافيين منها.

2. التسبُب بالفشل الكلوي

إن استهلاك الشاي المثلج بكميات كبيرة قد يتسبب بإلحاق الضرر بالكلى، وذلك نظرًا لغناه بحمض الأوكساليك (Oxalic acid) الذي إذا دخلت كميات كبيرة منه إلى الجسم فقد يتسبب ذلك بزيادة عبء إضافي على الكلى متسببًا اختلال وظائفها الطبيعية، وعدم قدرتها على التخلّص من الفضلات كالمعتاد.

طريقة تحضير الشاي المثلج

بعد التعرّف على فوائد الشاي المثلج وأضراره إليك طريقة تحضيره:

• ضع ثمانية أكوب من الماء على نار هادئة.
• أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي أو ثمانية أكياس منه.
• اتركه ينقع مدة أربع دقائق حتى تحصل على الكثافة والنكهة التي تُريدها.
• قم بتصفية الشاي أو إزالة أكياس الشاي من الوعاء.
• اتركه حتى يبرد ثم انقله إلى الإبريق.
• قم بتغطيته وضعه في الثلاجة.

الشاي المثلج والسكر

إذا كنت تشعر بأنك أسديت صحتك معروفًا عندما قمت بتبديل الصودا أو زجاجة المشروبات الغازية بكوب من الشاي المثلج المحلى ربما عليك إعادة النظر وتغيير رأيك.

هجومنا هنا ليس على الشاي المثلج بحد ذاته قدر الهجوم على كمية السكر الهائلة التي قمت أنت بإضافتها إلى كوب الشاي المثلج، أو التي تمت إضافتها إلى عبوة الشاي المثلج عند التصنيع، فربما أنت بذلك لا تشرب أكثر من كوب ماء تمت إضافة السكر إليه.

إذا كنت تريد بديلًا صحيًا ولذيذًا عن مشروبك الغازي، ولا زلت ترغب في تناول الشاي المثلج، فنحن ننصحك بالآتي:

• تجنب الأنواع المحلاة منه.
• تجنب إضافة السكر إليه سواء كان الشاي المثلج منزلي الصنع أم لا.