زيت السمسم

يُعتبر زيت السّمسم هبةٌ من الطّبيعة وكنزٌ لا يعرف قيمته الكثير وهو من الزّيوت النّباتية الصحّيّة يتم استخراجه من بذور السّمسم، يتميز زيت السّمسم بلونٍ مائلٍ للصّفرة وبرائحةٍ منعشةٍ خفيفةٍ لا يميّزها إلا من له خبرةً بتذوق طعم هذا الزّيت الأصيل واستخدامه في إعداد الأطباق، يدخل زيت السّمسم في كثيرٍ من الوصفات ويمكن استخدامه كبديلٍ للزّيوت النّباتيّة الأخرى، ويُضاف للسّلطات وأنواع الصّوص المختلفه، يكثُر استخدامه في اليابان وكوريا والصّين، إلا أنّ قلةً من البلاد العربيّة يقومون باستخدامه في الطّبخ، ويُستخدم لتقطير الأرزّ بعد سلقه فهو يُعطي نكهةً ولا أروع، كما يُستخدم في وصفات بعض الحلويّات بديلاً للسّمن أو الزّيت ويُدهن به القطايف قبل تحميره في الفرن ليكسبه طعماً رائعاً ويقدّم في شهر رمضان.^[١]

يحتوي زيت السّمسم على أحماضٍ أمينيةٍ عاليةٍ وغنيّ بفيتامين E، ومليءٍ بمضادّات الأكسدة ويحارب ظهور الشّيب الأبيض، ويُكسب الشّعر لمعاناً وبريقاً ويحافظ على بشرةٍ صحّيّةٍ، ومفيداً لصحة القلب والشّرايين ويمنع من الإصابة بمرض الزّهايمر، ويقوّي من الذّاكرة، وينشّطها، وإدخاله ضمن نظاماً غذائيّاً صحّيّاً يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة لسنِّ اليأس، ويخفّف من التوتّر والاضطرابات، كما أنّه يزيد من نسبة الخصوبة لدى الرّجال والنّساء، ويخفّف من أعراض القولون العصبيّ، ويحدّ من آلام عرق النّسا والتهاب الرّكب وآلامها، ويدخل ضمن أفضل زيوت التّدليك للجسم والتي تعطي شعوراً بالإسترخاء والرّاحة.^[١]

فوائد زيت السمسم للبشرة

لا تقتصر فوائد زيت السّمسم على هذا وحسب إنما تتعدّاها لتُغذّي البشرة وترطّبها وتعالجها ولكِ سيدتي فوائد زيت السّمسم للبشرة لتجعليه من أهمّ مقتنيانكِ ولكِ بعض الفوائد الجماليّة له:^[٢]

يحمي البشرة من البكتيريا والجراثيم والالتهابات ويُعدّ من الزّيوت الملطّفة للبشرة.
يساعد من سرعة التئام الجروح، ويساعد في الشّفاء من الحروق، ويخفّف من آثارها وهو يدخل في كثير من تركيب الأدوية العلاجيّة المخصّصة لذلك.
يساعد في علاج كثيرٍ من الأمراض الجلديّة المستعصية كالأكزيما والصّدفية والثّعلبة.
يساعد في تقوية الشّعر وإنباته من جديد ويكسبه لمعاناً وبريقاً ويمنع هيجانه ويساعد في فرده.
يحتوي زيت السّمسم على السّيسامول ومضادّات أكسدة من شأنها تقليل ظهور علامات تقدّم السّن وتجديد الخلايا التّالفة، وإكساب البشرة النّضارة والإشراقة.
ينقّي البشرة من الشّوائب إذا ما تمّ وضع القليل منه على قطعةٍ من القطن وتُمسح به البشرة.
يكسب البشرة لمعاناً وترطيباً مضاعفاً ومغذّياً إذا ما تمّ وضعه قبل النّوم ويعطي البشرة ملمساً مخمليّا ً.
وضعه حول محيط العينين يخفف من الهالات السّوداء ويقلّل من ظهور التّجاعيد.
يمكن أن يستخدم كمرطب للجّسم بشكلٍ عام وخاصةً الأكواع والرّكب.
مفيد جدّاً للمرأة الحامل ويمنع من ظهور تشقّقات الحمل ويمدّ الجسم باللّيونة والمرونة ويمنع اسمرارها.
يمكن وضعه على البشره بوضع بعضٍ من النّقاط وتوزيعها على البشرة كطبقةٍ خفيفةٍ ويُعتبر من أفضل أنواع واقيات الشّمس الطّبيعية، وكانت تستخدمه النّساء منذ القدم في الحقول والبساتين لتخفيف أعراض الشّمس عن بشرتهنّ وحمايتها من الحروق.^[٣]

فيديو عن فوائد أكل السمسم

للتعرف على المزيد من المعلومات حول فوائد أكل السمسم شاهد الفيديو.

المراجع

^ ^أ ^ب “sesame seeds”, www.nutrition-and-you.com, Retrieved 24-6-2018. Edited.
↑ “What Are the Health Benefits of Sesame Oil?”, www.livestrong.com, Retrieved 24-6-2018. Edited.
↑ “Sesame Oil Skin Benefits”, www.livestrong.com, Retrieved 24-6-2018. Edited.