فيتامين C

فيتامين C أو فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك هو أحد أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكلٍ يومي، ويتّميز بإمكانية ذوبانه في الماء، ويتمّ الحصول عليه من جلوكوز النباتات والثديات، وأهمّ ما يُميزه هو قدرته الفعّالة على امتصاص عنصر الحديد في الجسم، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة المختلفة، أو تناول المكملات الغذائية الموجودة في الصيدليات.

فوائد فيتامين C

يُعزز الجهاز المناعي، وبالتالي يقيه من الالتهابات، والأمراض، والفيروسات المختلفة.
يُعالج الإنفلونزا والبرد.
يقلل ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، والسبب قدرته الفعّالة على إنتاج الكولاجين.
يحدّ من احتقان الأنف، والحلق.
يُعالج حروق الشمس المختلفة.
يحدّ من أمراض القلب المختلفة، مثل: الجلطات القلبية، وتصلّب الشرايين، وتأكسد خلايا القلب.
يضبط نسبة الضغط في الجسم.
يُعالج الجروح المختلفة التي تصيب الجلد.
يبيّض البشرة.
ينتج الكولسترول الجيّد في الجسم.
يساعد على نمو الأطفال.
يحدّ من ظهور الجذور الحرة، التي تنشأ بفعل التعّرض لأشعة الشمس.
يُنمي القدرات الذهنية للطفل.
يمنح الجسم الطاقة والحيوية، نظراً لقدرته على إنتاج هرمون الدوبامين.
يُقلل الوزن الزائد، كما أنّه يذيب الدهون المتراكمة في الجسم.
يحدّ من تساقط وتقّصف الشعر.
يُعالج مرض السرطان ولا سيما سرطان الرئة، والمعدة، والفم؛ لاحتوائه على موادٍ مُضادة للأكسدة، والتي بدورها تقلل تأكسد الخلايا.
يقلل الشعور بالتعب والإرهاق، والسبب قدرته الفعّالة في إنتاج هرمون الكورتيزول.
يُنشط الدورة الدموية في الجسم.
يحدّ من احتمالية الإصابة بمرض السكري؛ لقدرته على ضبط مستوى السكر في الجسم.
يتخلّص من قشرة الرأس.
يقلل احتمالية الإصابة بأمراض العين المختلفة، ولا سيما إعتام العين.
يذيب الدهون المتراكمة حول القلب، وبالتالي يقي من احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية.
يعالج الأمراض التنفسية المختلفة، ولا سيما الربو.

أعراض نقص فيتامين C

تساقط وجفاف الشعر.
الإصابة بالنزيف، وخاصةً نزيف اللثة، والأنف.
صعوبة التئام الجروح.
الإصابة بالأمراض والالتهابات المختلفة.
الإحساس بقشعريرةٍ وبرودةٍ في جميع أنحاء الجسم.
الاكتئاب والحزن.
تكسّر وتلف في الأسنان.
تراكم الدهون حول القلب، وبالتالي الإصابة بالجلطة القلبية.
الموت في بعض الأحيان، نتيجة الإصابة بمرض الاسقربوط.

الجرعة اليومية من فيتامين C

من عمر يوم إلى ستة أشهر: 20ملغرام.
من عمر سنة إلى ثلاث سنوات: 15ملغرام.
من عمر أربع سنوات إلى ثماني سنوات: 25ملغرام.
ما بين تسع سنوات إلى ثلاث عشرة سنة: 45ملغرام.
الذكور من عمر أربع عشر سنة إلى ثماني عشرة سنة: 75ملغرام.
الإناث من عمر أربع عشرة سنة إلى ثماني عشرة سنة: 65ملغرام.
الذكور من عمر تسع عشرة سنة وما فوق: 90ملغرام.
الإناث من عمر تسع عشرة سنة وما فوق: 75ملغرام.
الحوامل: 85ملغرام.
المرأة المُرضع: 120ملغرام.

مصادر فيتامين C

البندورة.
الفراولة.
الزهر أو القرنبيط.
الشمام أو البطيخ الأصفر.
الليمون.
البرتقال.
الكيوي.
الجريب فروت.
الفلفل الرومي الأخضر والأحمر.
الأناناس.