الدجاج اللاحم

يعتبر لحم الدجاج من أكثر الأنواع المنتشرة والمطلوبة على مستوى مناطق العالم، وذلك كونها تتميّز بلذة طعمها، وسرعة نضجها، وسهولة تحضيرها، ويمكن الحصول على هذا النوع من المزارع الخاصة أو المحلات التجاريّة المختلفة، ويربى الدجاج اللاحم من سلالات وأنواع معيّنة تتميّز بسرعة نموها، وحسن كفاءتها في تحويل العلف الذي تتناوله إلى لحم، وهذا ما يؤدي إلى تخفيض تكاليف الإنتاج، ولذلك سنعرفكم في سطور موضوعنا التالي عن بعض المعايير المتبّعة عند تربية الدجاج اللاحم.

تربية الدجاج اللاحم

إعداد المكان لاستقبال الصيصان

استخدام المواد المطهرة لتطهير مزارع الدواجن.
التخلص من الفرشة المتبقيّة من دفعات الصيصان السابقة، ووضعها في مكانٍ بعيد عن المبنى.
خلط الفرشة بمواد مضادة للعفن، وخاصةً في الأماكن ذات درجات الحرارة العالية والرطوبة.
تنظيف الأرضيّة من بقايا المواد السابقة باستخدام سكين أو فرشاة خشنة.
وضع فرشة أرضيّة جديدة جافة وخالية من العفن.
غسل الأرضيّات والمساقي والمعالف الخاصة بشكلٍ جيّد بالماء والمطهر والفرشاة.
إزالة الأتربة عن سطح الجدران، ولمبات الإضاءة، ومراوح التهوية، والنوافذ، والدفايات.

شروط مكان استقبال الصيصان

مراعاة التهويّة الجيّدة في المبنى.
تغطيّة الأرضيّة بالفرشة، وتوزيع المعالف والمساقي في أماكنها اللازمة.
ملء المساقي بالماء بمدّة لا تقل عن ثماني ساعات قبل وصول الصيصان، وذلك حتى تصبح درجة حرارتها مناسبة، بالإضافة إلى الحرص على أن تكون كميّة هذه المياه كافيّة لمدّة أربع وعشرين ساعة على الأقل.
ضبط درجات الحرارة لاحتضان الصيصان قبل وصولها بمدّة يومٍ كامل.

معايير اختيار ونقل الصيصان

إجراء التحصينات اللازمة للصيصان قبل نقلها من مبنى التفريخ، والتأكد من مدى إجراء هذه التحصينات من المنتج لها، وفي حال لم تحظى هذه الصيصان بالتحصينات اللازمة يجب تحصينها خلال فترة لا تزيد عن أسبوع.
شراء الصيصان من مصادر موثوق بها، والحرص على ملاءمتها للهدف من تربيتها.
الابتعاد عن اختيار الصيصان الضعيفة والغريبة في نوعها، والتي يوجد بها العديد من العيوب الخلقيّة؛ كالتواء الأرجل أو تهدّل الأجنحة أو العمياء أو الملتهبة السرّة أو المبللة من تعرقها، بالإضافة إلى الصيصان المشوهة في المنقار.

نقل الصيصان

غسل سيّارة النقل الخاصة بالماء والمطهر قبل ذهابها لإحضار الصيصان.
وضع الصيصان في صناديق كرتونيّة، حيث يعتبر هذا النوع من أفضل الأنواع لنقل الصيصان؛ لأنّها تستخدم لمرة واحدة فقط.
نقل الصيصان في سيارات مغلقة خلال الشتاء، وسيارات ذات تهوية جيدة في فصل الصيف.
نقل الصيصان في الصباح الباكر، وذلك لتجنّب تعرضها للحرارة أو البرودة، كما يفيد ذلك في تعرّف الصيصان على مكان الطعام والماء والتدفئة قبل حلول المساء.

تغذية الدجاج اللاحم

تتميز أنواع صيصان اللحم بنموها السريع خلال فترة الأسابيع السبعة الأولى من عمرها، وحتى تصبح هذه الصيصان سمينة وجاهزة؛ لأن تكون دجاج لاحم يجب أن نقدم لها وجبات غذائيّة تحتوي على كافة احتياجاتها من الطاقة، والفيتامينات، والبروتين، والأملاح المعدنيّة، ولذلك فإنّه يوجد هناك نظامان لتغذية هذه الصيصان؛ وهما كالتالي:

التغذية على ثلاث فترات

فترة البادئ: وتكون هذه الفترة من عمر يوم حتى ثلاثة أسابيع، ويمكن تقديم كيس علف يحتوي على 23% من البروتين الخام، و3200 سعر حراري.
فترة النامي: وتبدأ هذه الفترة من عمر أربعة أسابيع إلى عمر ستة أسابيع، ويقدم فيها كيس يحتوي على 20% من البروتين الخام، و3200 سعر حراري.
فترة الناهي: وتبدأ هذه الفترة من عمر سبعة أسابيع إلى عمر ثمانية أسابيع، ويقدم فيها كيس يحتوي على 18% بروتين خام، و3200 سعر حراري.

التغذية على فترتين

فترة البادئ: وتبدأ من عمر يوم حتى أربعة أسابيع، وفيها يقدم كيس يحتوي على 23% من البروتين الخام، و3200 سعر حراري.
فترة النامي: وتبدأ من خمسة أسابيع إلى ثمانية أسابيع، وفيها يقدم كيس علف يحتوي على 29% من البروتين الخام، و3200 سعر حراري.

فيديو عن تربية الدجاج

شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن تربية الدجاج :