ما هو الطعام المناسب للقولون العصبي

الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي

يُنصح المصابين بمتلازمة القولون المتهيّج بتناول عدّة أطعمة تُقلّل من أعراضه وتُحسّن من عملية الهضم، ومن أهمّ هذه الأطعمة ما يلي:^[١]

• اللحوم: تحتوي اللحوم على بروتينات سهلة الهضم ولا تُسبب الغازات التي تؤدّي إلى تهيّج القولون، ومن أفضل أنواع اللحوم التي يُنصح بتناولها لحم الدجاج، ولحم الديك الرومي، وشرائح اللحم البقري، كما يُنصح بالابتعاد عن اللحوم داكنة اللّون واللحوم التي تحتوي على الدهون؛ وذلك لاحتوائها على مواد تُسبب السموم للجسم.
• البيض: يُعتبر البيض من الأطعمة سهلة الهضم، إلّا أنّه يُحذّر من تناوله إذا كان الشخص يُعاني من حساسية البروتين الموجود في البيض أو مشاكل صحيّة تتعلق بكمّية الدهون في صفار البيض.
• الأسماك: تحتوي الأسماك على الأحماض الدهنية الأوميغا3؛ والتي تتمتّع بخصائص مضادة للالهابات، حيث تسبب متلازمة القولون المتهيّج حدوث الالتهابات، ومن أهمّ الأسماك التي تحتوي على الأحماض الدهنيّة الأوميغا3 السلمون، والسردين، والسمك الأبيض، وسمك القد الأسود، والسمك المملح.
• الخضروات والفواكة: توجد العديد من الفواكه والخضروات التي تناسب مرضى متلازمة القولون المتهيّج وتشمل الفلفل، والجزر، والذرة، والباذنجان، والبطاطا، والقرع، والطماطم، واللفت، والكوسا، والموز، والتوت الأزرق، والشمام، والعنب، والليمون، والبرتقال.

الأطعمة التي لا تناسب مرضى القولون العصبي

تشمل الأطعمة التي لا تناسب مرضى متلازمة القولون المتهيّج ما يلي:^[٢]

• الألياف غير الذائبة التي توجد في الحبوب الكاملة، والخضار، والفواكة، حيث تختلف درجة تحمّل الألياف من شخص إلى آخر، وقد تُسبب الإسهال عند بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون المتهيّج، لذلك يجب التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف الذائبة مثل الشوفان، والجزر، والتوت، والمانجا، والبازلاء.
• الجلوتين، تحتوي بعض أنواع الحبوب على بروتين الجلوتين الذي قد يُسبب حساسيّة القمح وتهيّج القولون، ويوجد هذا البروتين في القمح والشعير، ويُفضّل استعمال المنتجات الخالية من الجلوتين.
• منتجات الألبان، تحتوي منتجات الألبان على الدهون التي تسبب الإسهال، ويمكن استبدال منتجات الألبان كاملة الدّسم بمنتجات خاليّة أو قليلة الدّسم، كما تحتوي منتجات الألبان على سكر اللاكتوز الذي قد يُسبب عدم تحمّل اللاكتوز ويُمكن استبدالها بالمنتجات المصنوعة من الأرز والصويا.

نصائح لمرضى القولون العصبي

توجد العديد من النصائح التي يجب اتّباعها لتقليل أعراض تهيّج القولون، ومن أهمّها:^[٣]

• الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات التي تُسبب الإمساك مثل رقائق البطاطا، والقهوة، والمشروبات الغازيّة، والأطعمة الغنيّة بالبروتين.
• الابتعاد عن الأطعمة التي تُسبب الإسهال مثل الشوكولاته، والوجبات الكبيرة، والأطعمة المقليّة.
• التقليل من التوتّر والغضب.
• الحذر من استعمال الأدوية التي تُسبب تهيّج بالقولون مثل المضادات الحيويّة، ومضادات الاكتئاب، وأدوية السعال.
• تجنّب تناول الطعام أثناء قيادة السيارة والعمل.
• تجنّب تناول الطعام بسرعة.
• تجنّب مضغ العلكة.
• ممارسة التمارين الرياضيّة.

المراجع

1. ↑ “The 10 Best Foods for IBS”, www.verywellhealth.com, Retrieved 26-4-2019. Edited.
2. ↑ “12 Foods to Avoid with IBS”, www.healthline.com, Retrieved 26-4-2019. Edited.
3. ↑ “IBS Triggers and How to Avoid Them”, www.webmd.com, Retrieved 26-2-2019. Edited.