أكلات لتخفيف الوزن
البيض
يعتبر البيض غنياً بالروتين عالي الجودة، والدهون، والمغذيات الأساسية للجسم؛ مثل فيتامين د، والكولين، ويساعد تناوله على الإفطار على تعزيز فقدان الوزن؛ لأن البروتين يزيد من الشبع، وينظم هرمونات الشهية، مما يساعد على إيقاف الجوع حتى وقت الغداء، كما أثبتت إحدى الدراسات أن تناوله يساعد على الشبع أكثر من تناول خبز البيغل، مما يساعد على تناول كميات طعام أقل خلال اليوم.[١]
الفاصولياء
تساعد الفاصولياء على الشعور بالشبع لفترة طويلة من اليوم، مما يؤدي إلى إنقاص الوزن، ومن فوائدها الصحية أيضاً: خفض ضغط الدم، وتقليل الكولسترول، وتقليل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وهي منخفضة السعرات الحرارية، وتزود الجسم بالبروتينات، ويمكن تناولها كشوربة، أو مع السلطات.[١]
الأفوكادو
يساعد الأفوكادو على فقدان الوزن، وكبح الشهية؛ فحسب إحدى الدراسات يؤدي تناول نصف حبة من الأفوكادو على الغداء إلى التقليل من الشهية باقي اليوم، وهناك طرق عدة لتناول الأفوكادو؛ فيمكن مثلاً تناول حبة مهروسة منه مع خبز القمح الكامل، وعصير الليمون، وبذور عباد الشمس.[٢]
الجزر
يحتوي الجزر على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالامتلاء، ويمكن شيها لزيادة قدرتها على حرق الدهون؛ حيث يحتوي الجزر المشوي على ثلاثة أضعاف كمية مضادات الأكسدة التي يجتويها الجزر النيئ وفق دراسة أجرتها جامعة أركنساس.[٢]
سمك السلمون
يحتوي سمك السلمون على الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة، التي تساعد على تسريع فقدان الوزن، وإن اختيار مصادر بروتين غنية بالأحماض الدهنية؛ كالسلمون، بدلاً من تلك التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة؛ كاللحوم الحمراء، يساعد على التقليل من الدهون الحشوية في البطن وفق دراسة سويدية.[٢]
التونة
تعتبر التونة غذاء منخفض السعرات الحرارية، ومنخفض الدهون، ومصدراً غنياً بالبروتين، ويجب مراعاة اختيار التونة المعلبة في الماء وليس الزيت.[٣]
البطاطا المسلوقة
تمتلك البطاطا خصائص صحية تجعلها الغذاء الأمثل لفقدان الوزن، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وتلعب دوراً مهماً في التحكم في ضغط الدم؛ بسبب احتوائها على البوتاسيوم، وهي تمنح شعوراً طبيعياً بالامتلاء، وتؤدي إلى تناول أقل من الأطعمة الأخرى.[٣]
المراجع
- ^ أ ب Lisa Valente, “8 Best Foods to Eat for Weight Loss”، www.eatingwell.com, Retrieved 29-10-2018. Edited.
- ^ أ ب ت “The 50 Best Weight Loss Foods of All Time”, www.health.com, Retrieved 25-10-2018. Edited.
- ^ أ ب Kris Gunnars (11-7-2018), “The 20 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet”، www.healthline.com, Retrieved 24-10-2018. Edited.