رجيم يناسب فصيلة الدم B
رجيم يناسب فصيلة الدم B
تتميز حمية فصلية الدم B بأنها حمية متوازنة، وهي تحتوي على مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائيّة، فمثلاً أكثر الأطعمة التي تتسبب بزيادة في الوزن، هي: الذرة، والعدس، والفول السوداني، والحنطة السوداء، وبذور السمسم، حيث تحتوي هذه الأطعمة تحتوي على نسب مختلفة من مادة الليكتين (بالإنجليزية: lectin)،[١] أما اللكتين فهو نوع من البروتينات النباتية التي ارتبطت مع الآثار الصحيّة الإيجابيّة والسلبيّة في الجسم، والذي يتوفّر بنِسَب عالية في معظم الأطعمة النباتية مثل البقوليات، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، وبعض أنواع من الخضروات،[٢] يؤثر في كفاءة عملية التمثيل الغذائيّ، إذ إنّ وجود هذه المادة ضمن النمط الغذائي لأصحاب فئة الدم B يسبّب الإجهاد في عملية التمثيل الغذائيّ، كما يخلق اختلالات في الاستجابة العصبية للجهاز العصبيّ (بالإنجليزية: NeuroEndoMetabolic NEM)، ممّا يؤدي إلى احتباس السوائل، والشعور بالتعب، ونقص السكر في الدم عند هذه الفئة.[١]
يشار إلى إمكانية تناول مشتقات الألبان بالنسبة لأصحاب فئة الدم B؛ وذلك لأنّ فئة الدم لديهم تسمح بهضم واستقلاب السكريات الموجودة في منتجات الألبان دون حدوث أيّ تباطؤ في عملية التمثيل الغذائيّ، أو الشعور بالإجهاد، كما يمكن لهم تناول الخضروات الفواكه بشكل عام وبكميات كبيرة باستثناء الطماطم، وذلك لأنّها تحتوي على نسب عالية من مادة الليكتين، ومن الممكن أن تتسبّب في تهيج بطانة المعدة، وبالتالي حدوث بطء في عملية التمثيل الغذائيّ، والشعور بالتعب، والإجهاد.[١]
الأغذية الممنوعة في رجيم فئة الدم B
مادة الغلوتين الموجود في جنين القمح
إنّ مادة الغلوتين وجميع منتجات القمح الكامل يمكن أن تؤدي إلى حساسية الجسم، أو التسبّب بالالتهاب والإجهاد في الجسم، إضافة إلى حدوث مشاكل في عملية الإيض، ممّا يؤدي إلى بطئها، وتقاعس استجابات أعضاء الجسم لعوامل الضغط الناتج عنها.[١]
الدجاج
يجب على أصحاب فئة الدم B الامتناع عن تناول الدجاج نهائياً، ففصيلة دم الدجاج تتبع فئة الدم B، وهذا يؤدي إلى تراص مادة اللكتين في أنسجة العضلات، والتي تهاجم بدورها مجرى الدم، ومن المحتمل أن تؤدي إلى السكتات الدماغية، واضطرابات المناعة، لذا يفضّل تناول الأسماك، وبعض أنواع من المحار؛ لأنّ بعضاً منه يحتوي على مادة الليكتين التي تتسبب في تعطيل عملية التمثيل الغذائيّ، وإجهاد الجسم.
المكسّرات وبعض أنواع من الحبوب
لا ينصح بتناول معظم أنواع المكسرات والبذور خصوصاً بذور عباد الشمس، والفول السودانيّ، وبذور السمسم، كونها تحتوي على مادة الليكتين التي تتداخل مع إنتاج الإنسولين لدى أصحاب فئة الدم B، لأنّ التدخّل في عملية التمثيل الغذائيّ بهذه الطريقة يمكن أن يتسبّب بعواقب وخيمة، كحدوث اضطرابات في استقلاب الطاقة، والتي يمكن أن تظهر في وقت لاحق من الحياة مثل مرض السكري، لذلك فإنّ تناول القمح غير مقبول لهذه الفئة، كونه يؤدي إلى حدوث فشل في عملية حرق الدهون.
الحنطة السوداء والذرة
تعتبر الحنطة السوداء والذرة من العوامل الرئيسيّة لزيادة الوزن عند أصحاب هذه الفئة، وذلك لأنّها تتسبّب في حدوث استقلاب بطيء، واحتباس في السوائل، بالإضافة إلى عدم انتظام مستويات الإنسولين، والتعب العام، وجميع هذه الآثار تتسبّب بالإجهاد للجسم، ممّا يتسبّب في حدوث اضطرابات في الدم، واحتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية.
قائمة الأطعمة لفئة الدم B
فيما يأتي قائمة بأهمّ الأطعمة المهمة، والمسموحة، والممنوعة لفئة الدم:B:[٣]
| المصدر الغذائي | الأغذية الأكثر فائدة | الأغذية المسموحة | الأغذية الممنوعة |
|---|---|---|---|
| اللحوم | لحم الحمل، ولحم الغزال، ولحم الضأن، ولحم الأرنب | لحم العجل، ولحم البقري، ولحم طائر الحبش | الدجاج، وفطيرة الدجاج، والبط، والبجع، وطائر السمان |
| الأسماك والمأكولات البحرية | سمك القد، والسلمون، وسمك الهلبوت، وسمك الموسى | جميع أنواع الأسماك ماعدا قائمة الأسماك غير المسموحة | سرطان البحر، والشرمب، والسلطعون، والمحار، والسمك الصدفي، وجراد البحر، والضفادع، وبلح البحر، وسمك الإنقليس، والسلاحف، وسمك باس، وسمك اللوقز |
| مشتقات الألبان | جبن الكوتاج، وحليب الماعز، والموزريلا، والفيتا، والريكوتا، والزبادي | جميع الأنواع مسموحة باستثناء الأنواع الموجودة في القائمة غير المسموحة | الآيس كريم، والجبن الأزرق، والجبن الأمريكي، وجبن الشرائح |
| الدهون | زيت الزيتون | لا يوجد | زيت الكانيولا، زيت الذرة، وزيت بذور الكتان، وزيت الفول السوداني، وزيت السمسم، وزيت عباد الشمس،و زيت نبات القرطم |
| البقوليات | لا يوجد | لا يوجد | العدس، والحمص، والبازيلاء سوداء العينين، والفاصولياء |
| المكسّرات | الجوز | جميع الأصناف مسموحة ما عدا الأصناف المذكورة في الفئة غير المسموحة | البندق، والكاجو، والفول السوداني، وبذور السمسم، وبذور عباد الشمس |
| الحبوب | الجاورس، والأرز، وطحين الشوفان، ونخالة الشوفان، والطحين، وخبز الأرز، وخبز الأرز البني. | جميع الأصناف مسموحة باستثناء القائمة غير المسموحة | القمح، وطحين القمح، ونخالة القمح، وجريش القمح، والذرة السوداء، وجميع أنواع المعكرونة المصنوعة من طحين القمح، وجنين القمح، بالإضافة إلى الشعير |
| الخضروات | جميع أنواع الخضروات الورقية الخضراء | جميع الأنواع مسموحة باستثناء الموجودة في قائمة الخضروات الممنوعة | الطماطم، والزيتون، والأفوكادوا، واليقطين، بالإضافة إلى الفجل |
| الفواكه | الكرز، والأناناس، والموز، والعنب، والبابايا، والخوخ. | جميع الأصناف مسموحة ماعدا تلك الموجودة في قائمة الفواكه الممنوعة | جوز الهند، والتين، والرمان، والكاكا، بالإضافة إلى فاكهة النجم |
المراجع
- ^ أ ب ت ث Michael Lam, “The Perfect Diet for Blood Type B”، www.drlam.com, Retrieved 28/2/2018. Edited.
- ↑ “Lectin-free diet: Is it good or bad?”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 1/3/2018. Edited.
- ↑ “Blood Type Diet Chart – Type B”, www.drlam.com, Retrieved 1/3/2018. Edited.