اول مرحله من مراحل التمر، يعد التمر من اكتر الانواع الصحية التي لها فوائد جمة على صحة الانسان والاطفال الرضع والكبار، لما يحتويه من انزيمات واشياء تساعد على الهضم السريع للمعدة، واوصى الله عزوجل مريم بنت عمران اثناء مجئ المخاض اليها بأن تأكل من النخلة” فأجائها المخاض الى جذع النخلة”، يحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والحديد والزنك، ويتم تناوله بطرق مختلفة حسب الحاجة اليه، ويتم نصح من يعاني من ضعف الدم بتناول التمر لانه يرفع من مناعة الجسم ويقويها، وسنتعرف على مراحل نمو التمر بالتدريج .

اول مرحله من مراحل التمر

أول مرحلة من مراحل التمر هي ما يطلق عليها بالكمرى وهي اول مرحلة يعيشها التمر في حياته، تمتاز هذه المرحلة بقلة السكريات في حبات النمر وذلك لانها لم تنضج بالشكل الكامل، وتمتاز بأنها ذات لون اخضر غير ناضج، والمرحلة التي تاتي بعد الكمر تسمى بالبسر وهو الذي يكسب فيها التمر لونه المميز فقد يكون برتقالي او الصفر او احمر اللون والسكر يزداد فيها بنسبة كبيرة، والمرحلة الاخرى من انناج التمر تسمى النضج وهي المرحلة التي يصبح فيها التمر صالحا للاكل .