طريقة عمل السمك بالفرنا رمضان 2020
طريقة عمل السمك بالفرنا رمضان 2020 ، متابعينا الأعزاء نحن الان على اعتاب شهر رمضان المبارك لعام 2020 ، ونحن ننتظر ونستعد بفارغ الصبر من اجل ايام شهر رمضان وذلك بسبب الفرح الكبير الذي يجلبه لنا هذا الشهر الكريم ، هناك العديد من الأطعمة التي نعدها خاصة في هذا الشهر الكريم ، ومن بينها الأطعمة التي ينتمي إلى فئة الحلويات ، لأن شهر رمضان يضيف الكثير من الميزات الممتعة والجميلة ، وهناك بعض وجبات السمك ، وهي طرق عديدة لإعدادها ، وسوف نعرضها لكم لان مع مجموعة من الانواع الشهية و المختلفة.
طريقة عمل السمك مشوي بالفرن بالبهارات الحارة
ايام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك ، شهر الرحمة والغفران هنا وفي هذا الشهر تكون الاجواء اكثر من رائعة ، وذلك من خلال الطقوس الخاصة بهذا الشعر ، خاصة انه يعتبر واحد من ابرز وافضل شهور السنة ، وتكثر الاطعمة والاكلات خلال هذا الشهر ، لهذا سنعرض لكم ، طريقة عمل السمك المشوي بالفرن مع المقادير الخاصة به .
- اغسل السمك جيدًا بالخل والملح والماء واتركه يجف.
- قطع الثقوب في الجزء الخلفي من الأسماك.
- افركي السمك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون. يمكنك أيضًا وضع شرائح الليمون مع الفتحات التي صنعتها بالسكين.
- نضع السمك في طبق الفرن ونحمره في الفرن لمدة 300 درجة لمدة نصف ساعة.
- اقلي الصنوبر في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى احمر خفيف.
- خذ نصف كمية الصنوبر وطحنها بالمونليكس.
- في قدر على نار متوسطة ، امزج الثوم وعصير الليمون والدقيق المطحون والطحينة والملح والكزبرة بالماء حتى تحصل على صلصة أو صلصة سميكة.
- خففي الحرارة ، ثم أضيفي الصنوبر المسحوق واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي السمك من الفرن ووزعي كمية الطحينة التي تريدينها وبقية بذور الصنوبر والبقدونس وقدميها ساخنة.
طريقة عمل السمك السلمون بالفرن
- يسخن الفرن إلى 210 درجة.
- قطّعي البصل وقطعي الثوم ثم قطعي الطماطم إلى شرائح والليمون إلى حلقات.
- نضع الجزء العلوي من الطبق مع البصل والطماطم والليمون ونضع السمك
- نمزج زيت الزيتون والخل والثوم المفروم في وعاء.
- يرش السمك مع هذا المستحضر ، ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يضاف الباقة
- يوضع في الفرن ويطهى لمدة 25 دقيقة.
طريقة عمل السمك بالفرن على الطريقة المكسيكية
- يغسل السمك جيدا ، ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويملأ بالكزبرة.
- نضع السمك على صينية ونضع البصل المفروم وعصير الليمون والخل.
- لف الصينية برقائق الألمنيوم وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الأسماك.
- تقدم مع قطع البطاطا المقلية .
متابعينا الكرام كنا واياكم مع ابرز وافضل الطرق الخاصة بشوي السمك بالفرن وعلى طرق مختلفة ومتنوعة ، وذلك بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم ، ونتمنى من الله ان يبلغنا الشهر الكريم ، وان يرفع عنا البلاء والوباء .
