تفاعل الهواء مع الدهون ينتج عنه تزنخ

تفاعل الهواء مع الدهون ينتج عنه تزنخ، هذا السؤال من الاسئلة التي تأتي داخل مادة علم الكمياء للصف الحادي عشر في منهاج المملكة العربية السعودية، حيث ان هذا العلم من العلوم المهمة في الحياة، حيث ان هناك الكثير من العمليات الكميائية التي تحدث بشكل يومي، وتعتبر عملية التزنخ من العمليات التي تدل على عملية أكسدة أو احتراق كاملة، تحدث علي المواد المختلفة، ولكنها عبارة عن شكل بطيء يحدث التحلل المائي في الدهون ومن هنا سوف نجيب علي سؤال تفاعل الهواء مع الدهون ينتج عنه تزنخ.

تفاعل الهواء مع الدهون ينتج عنه تزنخ

يحدث التحلل المائي في الدهون، عندما يعترض الجسم الي درجة حرارة عالية، مثل ان يتعرض الي اشعة الشمس او الضوء او الحرارة او الرطوبة، حيث ينشط فيه التفاعل البكثيري،، ثم الرائحة والذوق غير المقبول وغير المحبب والان سوف نتطرق للاجابة علي السؤال ادناه.

تفاعل الهواء مع الدهون ينتج عنه تزنخ

الاجابة: عبارة صحيحة