طريقة عمل عيون المها

عيون المها

العيد يشتهر بالحلويات التي تقدمينها لضيوفك وعائلتك وسط أجواء العيد الجميلة و التي تساعد على الترابط الأسري و حلي اليوم هو عيون المها حلى سهل و بسيط الحلوي الشهيرة اللذيذة الطعم مع عصير قمر الدين المنعش.وفي هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل حلى عيون المها الشهية، وذلك بعدة وصفات، منها الوصفة الأصلية وكذلك عيون المها بالسميد وأيضًا عيون المها بالشوكولاتة.

مقادير عيون المها

• ½ 1 كوب طحين
• 2 بيض
• ¼ كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• فستق للزينة
• 2 كوب قطر

طريقة عيون المها

1. لعمل العجينة ضعي زبدة والسكر والطحين والبيكنج بودر والبيض في العجان وأخلطيهم ربع ساعة.
2. شكلي العجينة علي شكل عين ثم ضعيها في صينية و ضعي حبة فستق في منتصف العين ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
3. ضعي القطر علي عيون المها بعد خروجها من الفرن.

عيون المها بالسميد

مقادير عيون المها بالسميد

• 1 كوب سميد
• 1 كوب دقيق
• ½ كوب لبن زبادي
• 4 ملعقة كبيرة جوز هند
• ½ كوب زيت ذرة
• ½ كوب زبدة
• ½ ملعقة كبيرة خميرة
• ½ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• فستق حلبي للزينة
• 2 كوب قطر

طريقة عمل عيون المها بالسميد

1. ضعي السميد والدقيق في وعاء متوسط وضيفي الخميرة والبيكنج باودر وجوز الهند واخلطي.
2. ضيفي الزيت والزبادي وقلبي مرة أخرى.
3. شكلي العجينة على شكل عيون.
4. ضعي في منتصف كل عين فستقة.
5. ضعي حبات عيون المها الفرن حتى تنضج.
6. ضعي القطر عليها وهي ساخنة.

عيون المها بالشوكولاتة

مقادير عيون المها بالشوكولاتة

• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• 1 ملعقة صغير بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• ½ كوب زبدة
• ½ كوب زبادي
• ½ كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة فستق
• 1 كوب شوكولاتة

طريقة عمل عيون المها بالشوكولاتة

1. في وعاء ضعي الطحين وجوز الهند وقلبي.
2. ضيفي البيكنج باودر والخميرة والزبدة وقلبي مرة أخرى.
3. ضيفي الزبادي والزيت وقلبي حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
4. شكلي العجينة على شكل عيون الست وضعي في كل واحدة قطعة فستق.
5. ادخلي الحلى الفرن حتى ينضج، ثم زينيها بالشوكولاتة.