طريقة عمل كروكيت الكفتة

مقادير كروكيت الكفتة بالأرز

12 قطعة من كيري لحم مفروم زيت ملح بهار أرز عدس مرق لحم بيضة كرات مقطع بصل مقطع

طريقة عمل كروكيت الكفتة بالأرز:

1- قلي اللحم المفروم مع الزيت و أضيفي رشة ملح و بهار.
2- احضري مقلاة و أضيفي الأرز و العدس و مرق الدجاج و حركي قليلا و اتركيه على النار .
3- في الخلاط ضعي اللحم المفروم الناضج و الأرز و العدس و الكرات و البصل المقطع و الكزبرة بيضة و اخلطيهم جيدا .
4- اعملي كرات من اللحم و ضعي بكل كرة قطعة كيري .
5- رصيهم في صينية .
6- احضري وعاء و ضعي الباقي من كيرى و معجون بندورة و ماء و كركم و رشة ملح و رشة بهار .
7- ضعي الصلصة على الكرات في الصينية .
8- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة .