طريقة عمل نودلز الفول السوداني بالسمسم

مقادير طريقة عمل نودلز الفول السوداني بالسمسم:

½ كوب زبدة الفول السوداني (120 غرام)
3 ملعقة كبيرة صوص الصويا منخفض الصوديوم
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة كبيرة خل الأرز
3 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة صغيرة سكر بني
1 فص ثوم
½ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم
8 أوقية سباغيتي مطبوخة وفقا لتعليمات العبوة (240 غرام)
½ كوب جزر مبشور (55 غرام)
½ كوب ملفوف أحمر مبشور (50 غرام)
¾ كوب فول ادامامي، مقشّر (115 غرام)
فول سوداني، للتزيين
بذور السمسم الأسود، للتزيين
شرائح البصل الأخضر، للتزيين

طريقة عمل نودلز الفول السوداني بالسمسم:

1. في الخلاط ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع صوص الصويا وزيت السمسم، خل الأرز، الماء، السكر البني، الثوم والزنجبيل واستمري في الخفق حتى يصبح القوام ناعماً.
2. في وعاء كبير، أضيفي المعكرونة، الجزر، الملفوف وفول إدامامي ثم اسكبي فوقهم صوص الفول السوداني. استخدمي الملقط لخلط النودلز جيدا، حتى يمتزج الخليط تماماً.
3. انقلي النودلز إلى أطباق التقديم ثم زيني الوجه بالفول السوداني وبذور السمسم الأسود والبصل الأخضر.