طريقة عمل أرز القرنبيط المقلي لدايت الباليو

مقادير طريقة عمل أرز القرنبيط المقلي لدايت الباليو :

1 بصلة كبيرة، مكعبات½ 1 كوب مكعبات جزر2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند1 ملعقة صغيرة ملح1 – ½ 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، حسب المذاق1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 قرنبيط كبير، مبشور½ كوب حمض أمينو جوز الهند 2 بيض كبير، مخفوق½ كوب مكعبات بصل أخضر

طريقة عمل أرز القرنبيط المقلي لدايت الباليو :

1.في مقلاة كبيرة، اقلي البصل والجزر في زيت جوز الهند حتى يصبح كلاً منهما ليناً. حوالي لمدة 7-9 دقائق.
2.تبلي المزيج بالملح، الزنجبيل والثوم أثناء الطهي.
3.بمجرد أن ينضج الجزر، أضيفي القرنبيط وحمض جوز الهند.
4.قلبي المزيج حتى يُغطّى القرنبيط واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
5.اضغطي الخليط إلى أحد جوانب المقلاة ثم أضيفي البيض المخفوق. قلبي البيض حتى ينضج، ثم اخلطيه مع مزيج القرنبيط.
6.أضيفي البصل الأخضر، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
7.قدميه ساخناً.