طريقة عمل أرز القرنبيط بالثوم وجبن البارميزان

مقادير طريقة عمل أرز القرنبيط بالثوم وجبن البارميزان :

5 كوب أرز قرنبيط خام 3 ملعقة كبيرة زبدة مملحة3 فصوص ثوم مفرومة6 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورملح وفلفل حسب المذاق

طريقة عمل أرز القرنبيط بالثوم وجبن البارميزان :

1.أضيفي الزبدة والثوم المفروم في مقلاة صغيرة على النار. اتركي المزيج يغلي ثم استمري في الطهي لمدّة تتراوح بين 2- 3 دقائق، مع التحريك في أغلب الأحيان، حتى تتركز نكهة الثوم في الزيت (الزبدة المذابة). احرصي على ألا يحترق الثوم.
2.في مقلاة قلي كبيرة، أضيفي أرز القرنبيط ثم ارفعي النار لتصبج عالية – متوسطة. اسكبي فوقه خليط الزبدة.
3.رشي الجبن على وجه مزيج الأرز، حركي المزيج واستمري في الطهي حتى ينضج أرز القرنبيط.
4.تبلي الأرز بالملح والفلفل حسب المذاق، حركي المزيج بضع مرات حتى يتجانس كل شيء جيدًا.
5.قدمي الأرز وهو دافئ، زيني الوجه بالبقدونس المفروم الطازج حسب رغبتكِ.