طريقة عمل برجر الأرز بالترياكي

مقادير طريقة عمل برجر الأرز بالترياكي :

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا½ 1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة خل أرز2 ملعقة صغيرة نشا الذرة½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور2 أقراص برجر خس وطماطمجبنملح وفلفل2 كوب أرز لزج مطهي½ ملعقة صغيرة نشا الذرة

طريقة عمل برجر الأرز بالترياكي :

1.اخلطي صوص الصويا مع خل الأرز، السكر والزنجبيل المبشور في قدر. اطهي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.
2.أطفئي النار واتركي القدر جانباً، اخلطي الماء مع نشا الذرة جيداً. أضيفي خليط صوص الصويا واطهي المزيج على نار متوسطة ثم حركي الخليط حتى تصبح الصلصة ثخينة القوام.
3.أطفئي النار واتركيه جانباً.
4.امزجي الأرز المطبوخ الساخن مع نشا الذرة في وعاء وقلبيهم جيداً. قسمي الخليط إلى 4 وغلفيهم بغلاف بلاستيكي.
5.شكّلي الأجزاء بيديك إلى أسطوانات مسطحة واتركيها جانباً. اطهي البرجر حسب درجة النضج المطلوبة.
6.وزعي فوق البرجر صلصة الترياكي والجبن.
7.جمعي ساندويتش البرجر معاً وأضيفي له الخس والطماطم أو أي إضافات أخرى تفضلينها.