طريقة عمل ضلوع اللحم بالباربيكيو

مقادير طريقة عمل ضلوع اللحم بالباربيكيو:

2 صف من أضلاع اللحم البقريالتوابل المفضلة لديكِ، لفرك الأضلاع بهاصوص الباربيكيو المفضل لديكِ

طريقة عمل ضلوع اللحم بالباربيكيو :

1.أشعلي النار في الشواية البرميل لمدة 15 دقيقة
2.ثبتي خطافات الشواية أسفل العظمة الأولى وعلقي الضلوع بعد تتبيلها على رفوف الشواية. أغلقي الغطاء واتركي الضلوع تطهى لمدة ساعتين و40 دقيقة.
3.أخرجي الضلوع ثم غطيها بالصوص المفضل لديكِ. أعيدي الضلوع بعد ذلك إلى الشواية واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة.