طريقة عمل تورتيلا البطاطس

مقادير طريقة عمل تورتيلا البطاطس :

1 كيلو بطاطس1 بصلةبابريكا، حسب المذاقسجق أحمر (اختياري)1 فص ثومبقدونس حسب المذاق6 بيضات

طريقة عمل تورتيلا البطاطس :

1.قطعي البطاطس شرائح رقيقة.
2.حمري البطاطس دون أن يصبح لونها بني.
3.حمري البصل حتى يتكرمل في زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم.
4.اخلطي البطاطس بمزيج البصل ثم أضيفي البيض.
5.تبلي المزيج بالملح والفلفل.