طريقة عمل وافل الكوسا بالجبن المشوي

مقادير طريقة عمل وافل الكوسا بالجبن المشوي :

2 كوسة كبيرة1 بيضة كبيرة½ كوب جبن بارميزان مبشور2 بصل أخضر، مقطع رقيق¼ كوب نشا الذرةملح كوشير خشنفلفل أسود½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر2 كوب جبن تشيدر مبشور

طريقة عمل وافل الكوسا بالجبن المشوي :

1.ابشري الكوسا بالمبشرة، ثم اعصريها بمنشفة مطبخ نظيفة للتخلص من الرطوبة الزائدة.
2.في وعاء كبير، اخلطي الكوسا المبشورة مع البيض، جبن البارميزان، البصل الأخضر ونشا الذرة. تبلي الخليط بالملح، الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر.
3.سخني ماكينة الوافل ثم اسكبي فيها ⅓ كوب من خليط الكوسا، اطهي الوافل حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي لمدة 3 دقائق. كرري الخطوة مع باقي الخليط.
4.أعيدي شريحة من الوافل مرة أخرى إلى ماكينة الوافل ووزعي على الوجه ½ كوب من الجبن.
5.أضيفي شريحة أخرى من الوافل فوق الجبن ثم سخني الساندويتش حتى يذوب الجبن، كرري الخطوة مع باقي الوافل والجبن.
6.قدميه ساخناً.