طريقة عمل الباستا الحلزونية مع صلصة البيستو بالبروكلي

مقادير طريقة عمل الباستا الحلزونية مع صلصة البيستو بالبروكلي :

1 عبوة معكرونة حلزونية “فوسيلي”1 باقة ريحان ½ باوند بروكلي، مطهي½ كوب جوز2 فص ثوم1 كوب زيت زيتون⅓ 1 كوب جبن بارميزان مبشور، مقسمةملح وفلفل½ كوب كريمة ثقيلة

طريقة عمل الباستا الحلزونية مع صلصة البيستو بالبروكلي :

1.اسلقي المعكرونة ثم اتركيها جانباً.
2.في وعاء الخلط، أضيفي الريحان، البروكلي، الجوز، الثوم، زيت الزيتون، نصف كمية البارميزان، الملح والفلفل.
3.باستخدام الخافق الكهربائي، اخلطي الجميع حتى يتحول الخليط إلى صلصة البيستو.
4.في مقلاة كبيرة، أضيفي المعكرونة ووزعي فوقها البيستو والجبن المتبقي. سخني الباستا حتى يذوب الجبن مع التقليب. قدميها ساخنة.