طريقة عمل دجاج كوردن بلو

مقادير طريقة عمل دجاج كوردن بلو :

2 فيليه صدور دجاجملحفلفل أسود طازج مطحون 2 شريحة مارتديلا½ 3 أوقية جبن موزاريلادقيق 3 بيضاتفتات الخبززيت للقلي

طريقة عمل دجاج كوردن بلو :

1.افتحي فيليه الدجاج نصفين رقيقين غير منفصلين.
2.تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
3.احشي الدجاج بالمارتديلا والجبن ثم أغلقيه.
4.اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم في البيض وفتات الخبز.
5.حمريها بالزيت الساخن.