طريقة عمل البيض المتبل بالكرانبيري

مقادير طريقة عمل البيض المتبل بالكرانبيري :

6 بيض مطهي جيداً ومقشر2 ملعقة كبيرة مايونيز½ ملعقة صغيرة خردل، مطحون¼ ملعقة صغيرة مريمية، مفرومة⅛ ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة صوص الكرانبيري الطبيعي

طريقة عمل البيض المتبل بالكرانبيري :

1. قطعي البيض نصفين طولياً، أزيلي صفار البيض وضعيه في وعاء صغير. اهرسي الصفار باستخدام الشوكة.
2.أضيفي المايونيز، الخردل، المريمية والملح وقلّبي حتى يصبح المزيج ناعماً وذو قوام كريمي.
3.أضيفي صوص الكرانبيري وقلّبي برفق.
4.أضيفي خليط الصفار باستخدام الملعقة إلى نصفي البيض.
5.زيني الوجه بصوص الكرانبيري حسب الرغبة.
أدخلي البيض البراد لمدة ساعة أو لحين التقديم.