طريقة عمل تارت الطماطم بالبصل المكرمل

مقادير طريقة عمل تارت الطماطم بالبصل المكرمل :

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ بصل، مقطعة شرائحالملح والفلفل حسب المذاق2 شريحة بف باستري (مذوبة حسب تعليمات العبوة)1 بيض كبير، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الماء للخفق2 طماطم كبيرة، مقطعة شرائح رقيقة½ كوب جبن جاك بالفلفل، مبشورةبقدونس طازج مع أعشاب

طريقة عمل تارت الطماطم بالبصل المكرمل :

1. ذوّبي الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2.أضيفي شرائح البصل إلى المقلاة، تبليه بالملح والفلفل ثم اطهيه، استمري في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي مائل للبني ويصبح طرياً، حوالي لمدة 20 دقيقة ثم اتركيه جانباً.
3.سخني الفرن على 425 درجة.
4.باستخدام قطاعة الكوكيز الدائرية، قطّعي من عجين البف باستري دوائر ثم وزعيها في صينية فرن مفروشة بورقة برشمان.
5.ادهني كل دائرة بالبيضة باستخدام الفرشاة ثم ضعي فوق كل دائرة شريحة طماطم في المنتصف.
6.أضيفي البصل المكرمل فوق كل شريحة طماطم ثم رشي الجبن المبشور، البقدونس الطازج والأعشاب فوقها.
7.اخبزيها لمدة 16-20 دقيقة أو حتى ينتفخ التارت ويصبح ذو لون ذهبي مائل للبني، ويذوب الجبن ويصبح ذو لون ذهبي.
8.اتركي التارت لبضع دقائق ثم قدميه.