طريقة عمل السباغيتي ببطارخ السمك البوري

مقادير طريقة عمل السباغيتي ببطارخ السمك البوري :

½ باوند سباغيتي3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز2-4 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة1 حفنة رقائق الفلفل الأحمر الحار2-4 أنشوجةعصير ½ حبة ليمون1-2 باقة جرجيربطارخ السمك البوري

طريقة عمل السباغيتي ببطارخ السمك البوري :

1.في ماء به ملح خفيف، اطهي السباغيتي لمدة دقيقة أقل من الواضح بتعليمات العبوة.
2.سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الثوم، رقائق الفلفل، والأنشوجة إلى المقلاة.
3.اطهي الخليط حتى تذوب الأنشوجة مع التحريك لتذوب بشكل أسرع. ارفعي المقلاة عن النار واعصري الليمون بها ثم قلّبي الخليط.
4.في آخر 30 ثانية من طهي السباغيتي، أضيفي الجرجير إلى مياه سلق السباغيتي وقلّبي.
5.انقلي السباغيتي والجرجير لمقلاة الصلصة ثم خففي النار حتى تصبح متوسطة – منخفضة وقلبي باستمرار.
6.اسكبي خليط السباغيتي في صحن التقديم ثم ابشري فوقه البطارخ وقدميه على الفور.