طريقة عمل باستا كاجون الدجاج الكريمية

مقادير طريقة عمل باستا كاجون الدجاج الكريمية :

2 صدر دجاج خالي من الجلد والعظم، مقطع شرائح رفيعة4 أوقية باستا الحلزونية الشكل مطهية بحيث تكون متماسكة 2 ملعقة صغيرة توابل الكاجون (إما محضرة في المنزل أو جاهزة)2 ملعقة كبيرة زبدة1 بصل أخضر شرائح رفيعة½ كوب كريمة/ قشدة مخفوقة ثقيلة2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة مشوية¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون⅛ ملعقة صغيرة بودرة الثومللزينة :¼ كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل باستا كاجون الدجاج الكريمية :

1.اخلطي الدجاج وتوابل الكاجون في وعاء وحركي كثيراً حتى تغطي التوابل الدجاج.
2.في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، حمري الدجاج في الزبدة أو السمن حتى ينضج، حوالي 5 -7 دقائق.
3.هدئي النار ثم أضيفي البصل الأخضر، الكريمة الثقيلة، الطماطم، الريحان، الملح، بودرة الثوم والفلفل الأسود مع التقليب وارفعي الخليط عن النار.
4.اسكبي الخليط فوق المعكرونة الحلزونية الساخنة وقلبي الخليط مع جبن البارميزان.