طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

كوكيز محشي بالنوتيلا

مقادير كوكيز محشي بالنوتيلا

• 2 بيض
• ¾ كوب سكر أبيض
• ¾ كوب سكر أسمر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب زبدة مذابة
• ¼ 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب حبيبات شوكولاتة
• 1 كوب نوتيلا

طريقة كوكيز محشي بالنوتيلا

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: البيض، السكر الأبيض، السكر الأسمر، الفانيليا السائلة، الزبدة المذابة، واخلطيهم جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات ويذوب السكر.
2. اخلطي في بولة أخرى كل من: الدقيق، الملح، البيكنج باودر.
3. ضعي خليط الدقيق على خليط البيض وقلّبيه باستخدام الملعقة أوّلًا ثم قومي بالعجن بيديكِ حتى تتشكّل لديك عجينة طرية.
4. أضيفي حبيبات الشوكولاتة على العجينة ثم اخليطهم معًا.
5. شكّلي العجينة على هيئة قرص دائري، ثم احشي كل قطعة بكمية قليلة من النوتيلا ثم اغلقي العجينة جيّدًا وكرّري تلك الخطوة مع كمية العجين وحشو النوتيلا الموجود لديكِ.
6. رصي الكوكيز المحشي بالنوتيلا في صينية بها ورقة زبدة ثم ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يُخبز الكوكيز وتناوليه باردًا بجانب مشروبك المفضّل.