طريقة عمل لفائف التوت الحلوة

مقادير طريقة عمل لفائف التوت الحلوة :

1 عجين رغيف مجمد جاهز½ كوب رازبيري½ كوب بلوبيري½ كوب فراولة مفرومة½ كوب سكر أبيض2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
لفروستينغ الجبن الكريمي :¼ كوب زبدة، مكعبات4 أونصات جبن كريمي، مذابة½ كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة عصير الليمونللوجه:½ كوب سكر بني¼ كوب زبدة، مذابة

طريقة عمل لفائف التوت الحلوة :

1.سخني الفرن على 350 درجة.
2.في قالب رغيف مدهون بالزيت، اتركي الخبز يرتفع لمدة ساعة – ساعتين.
3.في وعاء متوسط، اخلطي الميكس بيري مع السكر ونشا الذرة. اتركيها جانباً.
4.اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي معاً، أضيفي السكر البودرة، الفانيلا وعصير الليمون واستمري في الخفق. ثم اتركي الوعاء جانباً.
5.على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجين إلى مستطيل مقاسه 11 × 16 بوصة. ادهنيه بالزبدة المذابة ورشيه بالسكر البني. وزعي بالتساوي البيري المخلوط بالسكر.
6.لفي الرول بدءا من النهاية القصيرة، ثم قطعي الرول إلى ثمانية شرائح بسمك 2 بوصة. ضعي الشرائح في صينية فرن مدهونة بالزبدة مقاس 9×9 بوصة، واخبزيها لمدة 35 – 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا داكناً وتنتفخ قليلاً.
7.زيني الوجه بفروستينغ الجبن كريمي قبل التقديم.