طريقة عمل الميني تارت

الميني تارت

طريقة الميني تارت

الميني تارت المالح

مقادير الميني تارت المالح

عجينة التارت

• 2 كوب طحين
• ⅓ كوب زيت نباتي
• ½ كوب ماء بارد جدا
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

الحشوة

• 2 بيض مسلوق ومبشور
• 1 علبة تونة مصفاة من الزيت
• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
• 5 ملعقة كبيرة جبنة ايمنتال مبشورة أو أي نوع آخر
• زيتون مخلى
• رشة ملح و فلفل اسود

طريقة عمل الميني تارت المالح

1. في وعاء اخلطي الزيت مع الماء جيدًا لمدة 5 دقائق حتى يتخثر الخليط ثم ضعي باقي المكونات واعجني حتى تحصلين على عجينة طرية.

2. ضعي مكونات الحشوة في إناء واخلطي جيدًا ثم اتركي الزيتون للزينة.

3. افردي العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها في حجم الميني تارت، وضعي الحشوة وزيني بالزيتون ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ويقدم التارت باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة.

الميني تارت بالتمر

مقادير الميني تارت بالتمر

• 1 إصبع زبدة
• 2 كيري
• 1 كوب طحين
• 1 كوب تمر
• 1 كوب جوز
• 1 بيض
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 3 ملعقة كبيرة سكر

طريقة عمل الميني تارت بالتمر

1. اخلطي الطحين مع السكر والكيري والزبدة حتى يتكون لديكِ عجينة طرية.

2. ضعي العجينة في قوالب التارت الصغيرة ثم التمر مع الجوز.

3. اخلطي البيض مع السكر والقرفة وضعيه بأعلى كل قطعة تارت.

4. ادخلي التارت الفن حتى ينضج.