طريقة عمل التيراميسيو في كوب

مقادير طريقة تحضير التيراميسيو في كوب :

3 بيضات250 غرام من جبن المسكربون2 ملعقة كبيرة سكر300-500 ملليلتر قهوة إيطالية (في درجة حرارة الغرفة)بسكويت أصابع السيدة (2-3 لكل كوب)كاكاو

طريقة تحضير التيراميسيو في كوب :

1.افصلي بياض البيض عن الصفار.
2.اخفقي بياض البيض حتى تتشكل به قمم لينة.
3.أضيفي السكر إلى صفار البيض واخفقي المزيج.
4.أضيفي جبن المسكربون لمزيج صفار البيض ثم استمري في الخفق حتى يصبح القوام كريمي.
5.أضيفي مزيج بياض البيض إلى الخليط السابق واستمري في الخفق.
6.اغمسي جانبي أصابع البسكويت في القهوة لمدة 3 ثوان.
7.اكسري البسكويت إلى نصفين ووزعيها في قاع الكوب.
8.أضيفي ملعقتين كبيرتين من المزيج الكريمي.
9.رشي الكاكاو على الوجه.
10.كرري الطبقات ثم قدميه.