طريقة عمل موز مقلي

موز مقلي

الموز الفاكهة الشهية والأكثر شعبية حول العالم، والذي يحبها كل من الكبار والصغار والتي تقدم طازجة طوال الوقت، ولكن يمكن كذلك أن يقدم الموز بطرق مختلفة مثل الموز المقلي.جربي معنا اليوم طريقة عمل موز مقلي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة، من الحلى الأمريكية السهلة والبسيطة، حضريها بخطوات سريعة واستمتعي بطعمها الشهي اللذيذ.

مقادير موز مقلي

كريمة الشوكولاته

• 1 كوب رقائق شوكولاته نصف محلاة
• ½ كوب كريمة ثقيلة، مغلية تقريباً
• ½ كوب زبدة فول سوداني، ناعمة

عجين

• 1 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بايكينج صودا
• رشة ملح
• 1 بيضة
• ¾ كوب حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
• 4 حبات موز صغير أو 2 حبة موز كبير، مقطع أنصاف (كلما كانت حبة الموز مستقيمة الشكل أكثر كان ذلك أفضل وأسهل في التحضير)
• زيت للقلي
• سكر بودرة، للزينة
• شراب القيقب، للتقديم
• مصاصات، لتفريغ لب الموز
• أسياخ خشبية

1. في وعاء متوسط، قلبي الكريمة الساخنة مع زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاته حتى تذوب الشوكولاته، اسكبي خليط كريمة الشوكولاته في كيس التزيين.
2. قشري الموز وقطعي طرفيه. أدخلي مصاصة من أحد الطرفين ثم اضغطي عليها حتى تخرج من الطرف الآخر.
3. كرري الأمر حتى يتشكل ثقب كبير داخل الموز.
4. احشي التجويف بخليط كريمة الشوكولاته حتى تخرج من الطرف الآخر، ثبتي سيخ في الموز المحشي وضعيه في صينية فرن مفروشة بورقة برشمان ومدهونة قليلاً بالزبدة.
5. أدخلي الصينية الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.
6. في مقلاة كبيرة عميقة، سخني القليل من الزيت حتى تصل حرارته إلى 375 درجة فهرنهايت.
7. في وعاء متوسط الحجم، أضيفي جميع مكونات العجين وقلبيها حتى يصبح القوام ناعماً، اغمسي الموز في الخليط حتى يغطيه تماماً.
8. حمري الموز برفق في الزيت لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي- بني.
9. انقلي الموز إلى صحن مفروش بالمناشف الورقية لتصفيته من الزيت الزائد.
10. رشي الوجه بالسكر البودرة وكذلك برشات خفيفة من شراب القيقب.