طريقة عمل دونات بالليموناضة والكرز

مقادير طريقة عمل دونات بالليموناضة والكرز :

للدونات :½ كوب زبدة، مذابة⅓ كوب سكر بني⅓ كوب سكر1 بيضة1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا⅔ كوب زبادي يوناني عادي½ 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر ½ 1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا ½ 2 كوب دقيق⅓ كوب عصير ليموناضة مركز¾ كوب(برطمان 10 أونصة) كرز مارشينو مفروم لطبقة السكر :1 كوب سكر بودرة5 ملعقة كبيرة عصير ليموناضة مركزسكر رملي

طريقة عمل دونات بالليموناضة والكرز :

1.اخفقي الزبدة مع السكر بأنواعه، أضيفي البيض، الفانيلا والزبادي ثم اخفقي الخليط مرة أخرى.
2.أضيفي مع استمرار الخفق البايكينج باودر، البايكينج صودا وكذلك الدقيق وأضيفيه بالتناوب مع عصير الليموناضة.
3.أضيفي الكرز مع التقليب برفق، اسكبي الخليط في كيس من البلاستيك ثم اقطعي أحد أطرافه.
4.رشي قالب دونات برذاذ غير لاصق، املئي فتحات القالب حتى منتصفها بخليط الدونات. اخبزي القالب في فرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
5.اتركي الدونات يبرد في القالب لمدة 2-3 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
6.اخفقي السكر البودرة مع عصير الليموناضة المركز معاً.
7.اغمسي وجه الدونات في خليط السكر، اسمحي للدونات بتنقيط خليط السكر الزائد ثم انقليه مرة أخرى إلى رف السلك.
8.رشي الوجه بالسكر الرملي، ثم اتركي الدونات ليجف تماماً.
9.احفظي الدونات بتخزينه في حاوية حافظة محكمة الإغلاق واتركيها على كاونتر المطبخ أو في البراد.

ملاحظات:
يمكنك استخدام الكرز الطازج بدلاً من الكرز المارشينو.