طريقة عمل سلطة الباستا مع صوص البيستو بالليمون

مقادير طريقة عمل سلطة الباستا مع صوص البيستو بالليمون :

1 باوند معكرونة لولبية الشكل أو أصداف متوسطة ملح خشن1 كوب صلصة بيستو جاهزة1 حبة ليمون، عصير ومبشورة¼ كوب بقدونس مفروم1 كوب طماطم عنبية، مقطعة أنصاف4 بصل، مفروم¾ باوند صوص جبن الريكوتا، مفروم ومفتت، أو 1 باوند عبوة كرات جبن موزاريلا صغيرة، مصفاة ومقطعة أنصاف فلفل أسود

طريقة عمل سلطة الباستا مع صوص البيستو بالليمون :

1.سخني قدر كبير من الماء المملح حتى الغليان.
2.أضيفي البيستو، بشر الليمون، عصير الليمون، البقدونس، الطماطم، البصل الأخضر والجبن في وعاء كبير.
3.اطهي المعكرونة حتى النضج ثم اتركيها تبرد تحت الماء البارد الجاري. صفيها جيداً. أضيفيها إلى مزيج البيستو.
4.قلبي السلطة جيداً ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.