طريقة عمل سلطة للريجيم بالخضراوات المشوية

مقادير طريقة عمل سلطة للريجيم بالخضراوات المشوية :

1 حبة فلفل أحمر1 حبة فلفل أخضر1 حبة فلفل أصفررأس ثوم½ ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة جوز مجروش2 ملعقة صغيرة زعتر¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 فلفل أخضر حار1 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح4 حبة طماطم5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة عمل سلطة للريجيم بالخضراوات المشوية :

قومي بشوي الفلفل، الطماطم، الباذنجان، الثوم والبصل بالفرن.
غطي الخضار بورق النايلون، بعد أن تبرد قومي بتقشيرها وقطعيها قطع متوسطة الحجم، ضعيها في وعاء.
اخلطي زيت الزيتون والفلفل الأسود والزعتر والملح ونصف كمية الجوز في وعاء.
اسكبي الخليط السابق فوق الخضار واخلطيهم وزيني الوجه بباقي الجوز.