طريقة عمل سلطة كرات اللحم بالتوست مع الخضار

مكونات كرات اللحم : 350 غرام لحم مفروم 3 توست 1 بيض ملح وفلفل أسود رشة كمون رشة كزبرة رشة أوريغانو مكونات السلطة : 5 أوراق خس مقطعة خشن 3 حبة طماطم مقطعة حسب الرغبة 5 ملعقة كبيرة ذرة 5 ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء 1 بصلة مقطعة حلقات مكونات الصلصة : 3 ملعقة كبيرة كاتشاب 2 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل 1 كوب زيت نباتي للقلي

1- لتحضير كرات اللحم، أزيلي أطراف التوست ثم اخلطيه مع باقي المكونات وشكّلي كرات صغيرة.
2- سخّني الزيت وعلى حرارة متوسطة اقلي كرات اللحم ثم ضعيها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد واتركيها
حتى تبرد.
3- توزع الخضار في صحن التقديم ثم توزع كرات اللحم المقلية.
4- اخلطي كل مكونات الصلصة مع بعض ثم اسكبي فوق السلطة وكرات اللحم وقدميها.