طريقة عمل سلطة البطاطس والبنجر المشوي

2 بطاطس

2 بنجر

3 ملاعق زيت زيتون

3 ملاعق عصير ليمون

½ ملعقة ملح

½ ملعقة فلفل

2 ملعقة خل

2 ملعقة بقدونس

1 بصل أحمر مقطع رفيع

1- لفّي البنجر في ورق الومنيوم ثم اشويه في الفرن حتى ينضج ثم قطّعيه شرائح.

2- اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفيها وقطعيها.

3- احضري طبق التقديم وضعي البطاطس، البنجر، البصل والبقدونس.

4- تبّلي السلطة بالليمون، الملح، زيت الزيتون، الخل، الفلفل والكمون ثم قدميها.