طريقة عمل توست عالي البروتين بالأفوكادو

مقادير طريقة عمل توست عالي البروتين بالأفوكادو :

لخبز العدس عالي البروتين :¾ كوب – 105 غرام عدس أحمر ¾ كوب – 175 مللي ماء 2 فص ثوم¼ ملعقة صغيرة كركم¼ ملعقة صغيرة فلفل كايين¼ ملعقة صغيرة فلفل أسودقليل من الملحماء للنقعللوجه :2 أفوكادو2 ملعقة كبيرة خل التفاح10 طماطم شيري2 شرائح بصل أحمررشة بابريكا مدخنة الأدوات: خلاط، فرن ، صينية فرن 8 بوصة وورقة زبدة

طريقة عمل توست عالي البروتين بالأفوكادو :

1.انقعي العدس لمدة ساعة أو لليلة كاملة على الأقل حتى يتضاعف حجمه.
2.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت – 190 درجة مئوية.
3.اغسلي العدس وصفيه ثم أضيفيه إلى الخلاط مع مكونات الخبز الأخرى.
4.امزجي المكونات لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح القوام ناعماً.
5.اسكبي الخليط في صينية الفرن (لا تحتاج الصينية إلى الزيت أو الزبدة) ثم اخبزيه لمدة 45 دقيقة.
6.أخرجيه من الفرن ومن الصينية ثم اتركيه يتماسك لبضع دقائق.
7.اهرسي الأفوكادو مع الخل، ربع كمية الطماطم وشرائح البصل باستخدام شوكة، ثم وزعي الخليط فوق الخبز.
8.من الأفضل تناول التوست على الفور قبل أن يتحول الأفوكادو إلى اللون البني.
9.يمكنكِ الاحتفاظ به لبضعة أيام في البراد.