طريقة عمل الهوت دوغ بصوص السريراتشا والعسل

مقادير طريقة عمل الهوت دوغ بصوص السريراتشا والعسل :

7 هوت دوغ مدخن¼ كوب سريراتشا¼ كوب عسل1 ملعقة صغيرة صوص الصوياللكول سلو :2 كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة1 جزر صغير مبشور1 ملعقة كبير خل أبيض½ ملعقة كبيرة سكر¼ كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة½ كوب كاجو، أنصافملح – فلفل

طريقة عمل الهوت دوغ بصوص السريراتشا والعسل :

1.للحصول على نتائج أفضل: قطعي الهوت دوغ بشكل حلزوني بحيث يغطيه الصوص جيداً ويصبح مساحة السطح المكرمل أكبر.
2.اخلطي السريراتشا مع والعسل وصوص الصويا معا حتى يتجانس الخليط تماما. ضعي القليل من الصوص جانبا لرش الهوت دوغ بعد تحضيرها. ضعي النقانق المقلية في وعاء واخلطيها بمزيج السريراتشا. اتركيها منقوعة بينما تقومين بتحضير شواية الفحم.
3.ضعي الهوت دوغ على الشواية ووزعي صلصة أكثر على الوجه. اشوي الهوت دوغ حتى ينضج تماما ويتكرمل سطحه.
4.لعمل الكول سلو: قطعي الملفوف إلى شرائح رقيقة وكذلك الجزر باستخدام مبشرة كبيرة. امزجي الملفوف مع الجزر، السكر، الخل، المايونيز، القشدة الحامضة، الكاجو، الملح والفلفل حتى يتجانس تماما.
5.ضعي كل هوت دوغ فوق كل خبز هوت دوغ. وزعي على الوجه القليل من الكول سلو ثم وزعي على الوجه كمية من صوص السريراتشا.