طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي

مقادير طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :

3 بيض، مخفوق¼ كوب فليفلة حمراء، مفرومة¼ كوب جبن تشيدر، مبشور⅛ كوب بصل أخضر¼ كوب لحم مقدد، مطهي ومفروم¼ كوب سبانخ، مفروم½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل2 شرائح خبز العجين الحامض2 ملعقة كبيرة زبدة3 شرائح جبن كولبي جاك

طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :

1.في وعاء خلط، أضيفي البيض المخفوق، الفلفل، الجبن، البصل الأخضر، اللحم المقدد، السبانخ، الملح والفلفل. اخلطي المزيج حتى يتجانس.
2.قطعي شرائح الخبز من المنتصف، بحيث لا يبقى سوى الأطراف.
3.سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ضعي شرائح الخبز في المقلاة واحشي منتصف كل قطعة بمزيج البيض.
4.اطهي حوالي 3 دقائق ثم اقلبيه على وجهه، اطهي الوجه الآخر لمدة 3 دقائق إضافية.
5.أضيفي الجبن إلى شريحة واحدة من الخبز، ثم غطي الجبن بالشريحة الأخرى. غطي المقلاة بغطائها حتى يذوب الجبن.
6.ارفعي الشطائر عن النار وقدميها.