طريقة عمل شطيرة سلطة الدجاج البرازيلية

مقادير طريقة عمل شطيرة سلطة الدجاج البرازيلية :

4 طماطم جاهزة1 ليمون لايم1 بصل أحمر صغيرةزيت زيتون300 غرام دجاج مطبوخ جاهز2 ملعقة كبيرة مايونيز 75 غرام زبادي يوناني1 حفنة من الزيتون الأسود30 غرام زبيب2 تفاح 50 غرام جرجير2 شطيرة كبيرة أو 4 رولات خبزرقائق مملحة

طريقة عمل شطيرة سلطة الدجاج البرازيلية :

1.قطّعي الطماطم بأحجام مختلفة في وعاء، تبلي بالملح والفلفل ثم اعصري الطماطم مع عصير نصف ليمون اللايم، قشري البصل وقطعيه شرائح ثم أضيفيه ثم رشي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيهم جيداً.
2.قطعي الدجاج وضعيه في وعاء كبير ثم أضيفي له ملعقة كبيرة من المايونيز والزبادي ثم أضيفي قشر الليمون وقطعي الزيتون وأضيفيه للدجاج مع الزبيب.
3.قطعي النصف السفلي والعلوي من التفاح ثم بسكين حاد قطعيها حلقات اخلطي التفاح مع الجرجير واعصري النصف المتبقي من الليمون.
4.افتحي لفافات الشطائر ووزعي بالتساوي صلصة الطماطم ويليها ملعقة من الدجاج وفوقه شرائح التفاح والجرجير ثم الرقائق المملحة.
5.اضغطي الوجه العلوي من الشطيرة فوق الطبقات السابقة واقسمي كل شطيرة اثنين.