طريقة عمل ساندويتشات لحم بارد بالفليفل الحار

مقادير ساندويتشات لحم بارد بالفليفل الحار

500 غ شرائح رفيعة من اللحم البارد كوب مرق لحم 0.25 كوب معجون الفليلفة الحار ملح و فلفل رغيف خبز طويل (30 سم) 2 ملعة كبيرة زبدة شرائح جبن شيدر شرائح جبن جودة

طريقة عمل ساندويتشات لحم بارد بالفليفل الحار

1- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
2- ضعي مرق اللحم في مقلاة على النار مع المعجون الحار و الفلفل، ثم أضيفي شرائح اللحم البارد و قلّبي برفق حتى تمتزج المكونات. دعيه يغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب كل فترة و أضيفي الملح.
3- اقسمي الرغيف طوليًا لعمل الساندويتش، ادهني الجهتين الداخليتين بالزبدة، ضعيها في الفرن و الناحية المدهونة بالزبدة لأعلى، لمدة 10 دقائق.
4- رصّي شرائح اللحم مع المرق المصاحب على الخبز المحمّص، ثم رصّي شرائح الحبن و
5- أدخليها الفرن حتى تسيح. قطعي الرغيف إلى شرائح و يُقدّم.