طريقة عمل شوربة العدس الكريمية بالحمص

مقادير طريقة تحضير شوربة العدس الكريمية بالحمص :

1 كوب عدس 2 جزرة مقطعة 1 كوب حمص مسلوق 2 بصلة مقطعة 3 ملاعق زيت زيتون 4 كوب ماء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بهارات 2 فص ثوم مفروم 1 كوب كريمة

طريقة تحضير شوربة العدس الكريمية بالحمص :

1- قلّي البصل والثوم في ملعقتين من الزيت حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الجزر، الماء والعدس واتركي الخليط على النار حتى ينضج.
3- تبّلي بالملح، البهارات والفلفل ثم اخلطيه بالمضرب الكهربائي.
4- أضيفي الحمص المسلوق والكريمة وقلّبي ثم اتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
5- قدميه في أطباق التقديم.